увага

Помилки щодо схуднення є величезною перешкодою для тих, хто намагається харчуватися здорово і скинути зайві кілограми. Погляньте на найбільші міфи про схуднення на сайті dailymail.co.uk, який наука визнала брехливим лише на основі досліджень.

Міф 1: Радикальна дієта призводить до накопичення жиру, тому ви набираєте вагу

Факт: Один з найпопулярніших міфів про дієту говорить про голодування, яке не зовсім здорове. Якщо ви перестанете їсти, ваш обмін речовин негайно сповільниться. Організм починає накопичувати запаси в гірші часи і починає накопичувати поживні речовини в жирах.

В недавньому експерименті дослідники спостерігали за 11 здоровими добровольцями та просили їх залишатися в метаболічній камері. Це приміщення, де точно вимірюється швидкість метаболізму, відповідно. спалювання енергії в стані спокою. Учасники пили лише воду. Протягом дня рівень їх метаболізму зріс на 14 відсотків, що, мабуть, було пов’язано із зростанням гормону норадреліну, який, як відомо, спалює жир. Якби вони залишились без їжі, вчені прогнозують, що з часом метаболічний рівень впаде, волонтери втратять кілограми і поступово недоїдають.

У короткостроковій перспективі немає жодних доказів того, що режим голодування є міфом і спричинює накопичення жиру. Це чудовий початок, якщо ви починаєте харчуватися здорово або як очищення організму.

Міф 2: Ми не повинні важити більше одного разу на тиждень

Факт: не вартує того, щоб надмірно важити і спостерігати за рухом руки занадто часто. Зрештою, ви можете захопитися своєю вагою і мати справу з кожним зайвим грамом. Або це помилка?

Нещодавнє дослідження охопило 40 людей, які брали участь у програмі схуднення. Одні зважували щодня, інші щотижня, інші щомісяця або майже ніколи. Доведено, що чим частіше люди важили, тим більше ваги вони зрештою втратили.

Міф 3: Ми повинні регулярно їсти, щоб підтримувати рівень цукру в крові

Факт: У дослідженні, в якому учасники пили воду протягом трьох днів, вчені також вимірювали рівень цукру в крові. Хоча ці рівні знижувались після трьох днів без їжі, вони залишались у відносно нормальних межах. Одночасно рівень жиру в крові підвищувався, що свідчить про те, що їх організм перейшов на основний режим спалювання жиру.

Міф 4: Вправи допоможуть вам схуднути

Факт: На перший погляд це зрозуміло. Вправи спалюють калорії, тому ви худнете. Але насправді це не те, що відбувається. Проблема в тому, що жир має високу енергетичну щільність. Вам доведеться пробігти кілька миль, щоб спалити кілограм жиру. Інша проблема - оплата праці. Багато людей, як правило, винагороджуються шкідливою їжею за зусилля, які вони докладають до тренажерного залу. Тож, зрештою, вправи їм ні до чого. Якщо пробігти одну милю, ви спалите близько 120 калорій. Смакували маленький шоколад? Ви отримаєте 240 калорій відразу.

Заняття спортом мають багато переваг для здоров’я, але, як кажуть, втрата ваги малоймовірна. Однак це не означає, що вам доведеться його повністю не любити. Це чудовий спосіб підтримувати вагу після схуднення. Не слід особливо забувати про здорове харчування, яке має великий вплив на схуднення. Якщо ви страждаєте від проблем зі здоров’ям, напр. часто болить спина, і в цьому випадку вправи точно допоможуть.

Міф 5: Краще худнути повільніше, ніж швидко

Факт: якщо ви швидко худнете, ви швидко наберете зайві кілограми і повернетесь назад. Або це інше?

В нещодавньому огляді «Міфів, припущень і фактів про ожиріння» в «Медичному журналі Нової Англії» дослідники класифікували це твердження як міф після вивчення численних досліджень, що порівнювали швидку, повільну та стійку втрату ваги. Нещодавнє австралійське дослідження це лише підтвердило. Дослідники "націлили" 200 добровольців із ожирінням, половина з яких протягом 12 тижнів дотримувалася суворої низькокалорійної дієти (менше 800 калорій на день).

Друга половина зменшила споживання калорій на 500 на день протягом 36 тижнів. Менше половини з них дожили до кінця, розчаровані повільними темпами та результатами. Перша група втратила більше ваги, ніж друга.

Дієтолог та керівник дослідження Катріна Перселл додала: "Ви швидше наблизитесь до ваги своєї мрії, якщо швидше схуднете". Є також результати, які ведуть вас далі, тож врешті-решт ви протримаєтесь довше.

Міф 6: дієта з низьким вмістом жиру - чудовий спосіб позбутися від кілограмів

Факт: Дієтологи та лікарі раніше радили нам сідати на дієту з низьким вмістом жиру, хоча доказів, що підтверджують її ефективність, було небагато.

Ініціатива „Здоров’я жінок” - так називали масштабне дослідження, розпочате в 1991 році. Приблизно 48 000 жінок були випадковим чином обрані або на дієту з низьким вмістом жиру, або на дієту з високим вмістом жиру. Через вісім років жінки на дієті з низьким вмістом жиру були на кілька кілограмів легші за інших, але різниці у зменшенні ризику серцевих захворювань та раку не було.

Продукти з низьким вмістом жиру часто наповнені прихованим цукром та штучними підсолоджувачами, які є замінником жиру. Ось чому в кінцевому підсумку ви можете стати гіршим - ви набираєте вагу замість того, щоб худнути. Звичайно, це залежить від кількості, а також від будь-якої дієти.

Найкраща - середземноморська дієта, багата фруктами, овочами, також дозволяється оливкова олія, горіхи, риба і келих червоного вина. І ось найкращий спосіб схуднути, зменшивши ризик серцевих захворювань.