Залиште піраміду фараонам: багато дієтологів віддають перевагу харчовій тарілці як методу, щоб зрозуміти, в яких пропорціях овочів, білків або вуглеводів нам слід їсти.

Напевно, у шкільних підручниках, у лікаря чи на ринку ви коли-небудь бачили типову харчову піраміду з продуктами, які слід вживати частіше чи рідше. Модель працювала протягом тривалого часу, але з тих пір, як Гарвардський університет опублікував харчову тарілку, деякі дієтологи застосували цей метод, оскільки він є більш практичним: піраміда стосується щоденного або тижневого споживання, тоді як тарілка являє собою основну їжу.

правильну

За допомогою цього методу, пояснює дієтолог-дієтолог Юлія Фарре, вам не потрібно зациклюватися на вимірюванні кількості їжі, а просто вказати, які групи повинні бути присутніми, а звідти ви можете додати інші, такі як молочні продукти, горіхи, пов'язки тощо.

Ідеальна модель страви супроводжується склянкою води та десертами (фруктами або йогуртом). Деякі експерти, такі як Фарре, зазначають, що фрукти не входять в тарілку, оскільки їх бажано приймати під час сніданку, перекусу або між прийомами їжі. Однак такі методи, як Гарвардська кампанія або кампанія MyPlate, яку так активно рекламувала Мішель Обама, включають їх у своє графічне зображення в розділі овочів.

Якщо ви хочете знати, як приготувати дієтичну страву і почати шлях доброти у своїх стравах, перегляньте відео.