Часто можна почути рекомендації їсти солодощі вранці. Багато дієтологів включають їх у свій раціон після їжі. Однак справа в тому, що це не завжди вранці, і не всі хочуть їсти десерт вранці.
Найкращий час для солодощів
Рекомендую їсти солодощі у другій половині дня, у часовому вікні з 15:30 до 17:00. З одного боку, це час, коли вироблення кортизолу, гормону стресу, який штовхає нас до дії, починає зменшуватися. З іншого боку, вже вечір, і починається поступове вироблення мелатоніну, гормону сну. Влітку це не дуже ясно, зараз довгі дні, зазвичай ви займаєтеся іншими справами, але восени та взимку майже починає темніти.
В якості десерту ви можете з'їсти шматочок шоколаду, бажано не більше 20 грам, легкий десерт на зразок пастили або зефіру, солодкі фрукти чи ягоди - все те, що дає глюкозу або фруктозу, але не вершкові жирні десерти, адже з ними ви отримуєте суміш вуглеводів та насичених жирів, шкідлива для здоров’я та організму.
В результаті такої післяобідньої закуски ви задоволите бажання з’їсти десерт, а ввечері не будете відчувати задоволення від солодощів, які ви звинувачуєте.