емоціями

Останнім часом з’явилися деякі нові концепції, які змінюють спосіб боротьби з такими проблемами, як ожиріння, спрямовуючи наш погляд не лише на те, що ми їмо, але на те, чому і як ми це їмо. Мей Морон, фахівець з дієтології та особистий тренер, пропонує, перш за все, змінити наші концепції та думки про їжу. Сьогодні він дає нам більше ключів про свою роботу.

Yold People.: За статистикою, 40% іспанців страждають від надмірної ваги, чим це обумовлено?
М. М.: - “Багатьом чинникам, брак інформації, оманлива інформація, недостатня обізнаність, немає харчової просвіти, шкідливих звичок, звичаїв (майже все обертається навколо їжі), багато споживання обробленої та рафінованої їжі, цукрів у продуктах ... Ми йдемо швидко, стрес, ми платимо їжею за свої розчарування (гнів, стрес, самотність, тривога ...) ".

Г.Й.: Чому схуднення коштує стільки?
М. М.: - “Тому що ми придбали звички та звичаї, і відпускати це коштує дуже багато. З одного боку, ми хочемо бути «божественними», але з іншого, ми не хочемо змінювати певні звички. Існує абсолютний розрив між тілом-розумом-емоціями. Ми іноді їмо не з голоду, а для того, щоб заспокоїти стан, в якому опинилися (те саме з тютюном, алкоголем та токсичними стосунками). Вага поступово накопичується, ми не рахуємо. Замість того, щоб турбуватися та запобігати, ми продовжуємо скаржитися, але нічого не робимо. Зазвичай ми починаємо турбуватися, коли нас лякає страх (медичний стан, дискомфорт або ми відчуваємо себе не дуже спритними через кілограми та брак енергії), або щось трапляється, щоб вжити заходів ".

"Ми іноді їмо не з голоду, а для того, щоб заспокоїти стан, в якому опинились (те саме з тютюном, алкоголем та токсичними стосунками)".

Мей Морон, народившись у Севільї, спочатку пройшов навчання з права; Пропрацювавши більше дванадцяти років у відділах кадрів великих компаній, він вирішив навчатись і продовжувати вивчати та досліджувати взаємозв'язок між їжею та емоціями. Серед свідчень людей, з якими він працював, виділяються ті, хто зумів кинути тютюн з його допомогою, і ті, хто зумів повністю змінити свої харчові звички та схуднути після розчарованих спроб протягом усього життя. Мей зібрала свій досвід у книзі "Що потрібно позбутися, щоб схуднути?" Як тренер він також використовує деякі найсучасніші техніки, такі як гіпноз та уважність.

Г. Ю.: Травень, ваша пропозиція також включає уважність до їжі. Що це означає?
М.М.: -"Це просто`уважність 'під час прийому їжі, приєднання до теперішнього, не відволікаючи уваги, насолоджуючись, жуючи, сідаючи та насолоджуючись кожним укусом. Коли ви їсте, ви їсте лише, отже, ви починаєте розрізняти ознаки ситості, насиченості, а не повності, фізичного та емоційного голоду ... Коли ви практикуєтесь, починаєте підключатися, ви не переходите в автоматичний режим, і ви знаєте, коли це робити зупиніться, так ви їсте те, що вам потрібно, і не більше. Тож легко почати відновлювати здорову вагу ".

“Тренінг з питань харчування - це процес самопізнання. Це початок способу життя без кінцевої дати ".

G.Y.: Так само, ви працюєте з гіпнозом як важливою частиною своєї роботи. Як гіпноз впливає на досягнення мети? Це безпечно?
М. М.: -"Так, це безпечно. Гіпноз - це стан глибокого розслаблення, він терапевтичний, це керована візуалізація, коли ви з'єднуєтесь з підсвідомістю, але людина завжди у свідомості. Це ще один інструмент, який застосовується в певних випадках до клієнтів; це іноді дуже потужне підкріплення ".

Г.Й .: Згідно з вашими теоріями, наше здоров'я може багато в чому залежати від того, як ми керуємо своїми думками, чи не так?
М.М .: - “В думках корінь усього. Існує думка, яка змушує нас від’єднатися від сьогодення і відводить нас у минуле, яке не є, або майбутнє, яке не є, що породжує емоції стресу, тривоги ..., що породжують дії: ми їмо більше, або куримо, або їмо продукти, які не підходять нам для заспокоєння. І це створює звички. І ми вже маємо петлю. Внутрішній діалог у нас приголомшливий, ми - наш найлютіший ворог.

Крім того, куди йде фокус, чи йде ваша енергія, ми зосереджуємось на тому, чого не хочемо, що нам не подобається ... і постійно годуємо тими думками, які стають все більшими і більшими. Які історії ми розповідаємо одне одному, у що ми повірили! Більше того, більшість речей, про які ми турбуємось, не трапляються, ми маємо ірраціональні думки, які породжують безпричинний дискомфорт. Звідси важливість перебування в сьогоденні та тут і зараз. І зосередьтесь на тому, чого ми хочемо. Що ви вірите, те створюєте, тому будьте обережні, що ми думаємо ".

"Ми їмо більше, або куримо, або їмо продукти, які не влаштовують нас, щоб заспокоїтись".

G.Y.: Які у вас є переваги у всесвіті їжі, який ми зараз маємо? Чи готуєте ви дієти для своїх пацієнтів?
М.М .: -«Я за добрі звички, здорове харчування, засноване на бобові, овочі, фрукти, насіння, якісні білки, такі як фермерські яйця або свіжа риба... І якісна, і відфільтрована вода. І помірні суми, не залишайте круглий стіл. Виключіть або зменшіть стільки, скільки ми можемо перероблених, рафінованих продуктів, знежирених речовин та споживання алкоголю. І споживайте місцеві та сезонні продукти.

Я не сідаю на дієти, кожна людина різна, я хочу, щоб людина змінила свої стосунки з їжею, якщо я веду записи про те, що вони їдять і даю вказівки, і якщо людина загубиться, я покладу трохи більше, хоча я подобається, щоб це була людина, яка вибирає і яка дізнається, що і як їсти. Коли людина любить і поважає себе, усвідомлює і їсть справжню їжу, вона починає харчуватися здоровою їжею. Це не підводить. Звичайно, я завжди кажу про певну гнучкість 80-20%. Ці 20% іноді порушують правила совісті. У моєму випадку, наприклад, це випити одне-два вина час від часу, коли я перебуваю з друзями чи родиною, в особливі моменти ".

"Коли людина любить і поважає себе, вона усвідомлює і їсть справжню їжу".

Г.Й .: Чи можете ви розповісти нам про особливий випадок людей, з якими ви працювали?
М.М .: -«У мене багато: дівчаток, які завжди були пухкими і які думали, що не можуть схуднути; люди, які, керуючи своїми емоціями, схудли; люди, які мали завали з дитинства і працювали і змушували їх худнути; розлади харчової поведінки, які шукали конфлікт, і він був вирішений ... Є багато і дуже різноманітних, в Інтернеті є свідчення. Навіть люди, які, читаючи мою книгу, змінили свої звички і схудли. ІВажливо знайти сенс життя та причину, тому що ми багато разів не бачимо сенсу нічого, тому їжа заспокоює нас. Це стати нашим найкращим другом, відпустити себе та відірватися від багатьох речей, які побічно змушують нас набирати вагу або не дають нам схуднути ".

“Важливо знайти сенс життя та причину; багато разів ми не бачимо значення нічого, тому їжа заспокоює нас ".

Г.Й .: Які загальні рекомендації ви б дали для всіх нас, хто вже вступив у середній вік?
М. М.: -«Здорові звички: кілька хвилин медитації та відключення на день (15 хвилин для початку було б добре); щоденні фізичні вправи (трохи краще щодня, ніж багато протягом місяця); правильно харчуватися, виходячи з вищесказаного, і відпочивати. І перш за все шукайте для чого для вашого повсякденного: хобі, відволікання уваги, речі, які вам подобаються і мотивують ... оточіть себе здоровими стосунками, які дають вам енергію ".

Додаткова інформація та контакт Мей Морон:

Репортаж: Г. Пуче та І. Альмендрос