1 УНІВЕРСИТЕТ ПАВЛА ЙОЗЕФА ШАФАРИКА В КОШИЦЯХ ІНСТИТУЦІЇ ФІЗИЧНОГО ВИХОВАННЯ ТА СПОРТНОГО ВИДАЛЕННЯ ТА ОЖІРЕННЯ В УНІВЕРСИТЕТНИХ ШКОЛАХ ВИБРАНІ АСПЕКТИ ЖИТТЯ ТА ПСИХІКИ Клавдія ЗУСКОВА, Мартіна БРАЛ КАН

завантажити

2 Наукова монографія грантового завдання VEGA №. 1/1343/12 Вибрані фактори ризику ожиріння та профілактика фізичних вправ БАГАТСТВО ТА ожиріння УНІВЕРСИТЕТСЬКИХ КОЛЕКТОРІВ ВИБРАНІ АСПЕКТИ ЖИТТЯ ТА ПСИХІКИ Наукова монографія Автори 2015 doc. PaedDr. Клавдія Зускова, к.т.н. Мгр. Олена Букова, к.т.н. Мгр. Пітер Бакаляр, к.е.н. док. MUDr. Міріанна Брткова, к.т.н. Мгр. Zuzana Küchelová RNDr. Мартіна Ганчова, доктор філософії UPJŠ у Кошице, кафедра фізичного виховання та спорту Науковий редактор: Рецензенти: док. MUDr. Кветослава Римарова, доктор технічних наук, Mim. проф. Кафедра громадського здоров'я та гігієни Медичний факультет, Університет Павла Йозефа Шафаріка в Кошице док. MUDr. Олівер Рач, CSc., Mim. проф. Кафедра патологічної фізіології Медичний факультет, Університет Павла Йозефа Шафаріка в Кошице док. PaedDr. Марі Блахуткова, к.т.н. Центр спортивної діяльності Брно, Технологічний університет, Чехія Всі права захищені. Цей твір або будь-яка його частина не може бути відтворена, збережена в пошуковій системі або розповсюджена іншим способом без згоди власників прав. Автори відповідають за професійні та мовні аспекти наукової монографії. Рукопис не зазнавав редакційного чи мовного редагування. ISBN

3 Подяка Автори висловлюють подяку за співпрацю у здійсненні дослідження: док. Мгр. Растіслав Феч, к.е.н., док. Доктор філософії Іван Шульц, к.с.н., док. PaedDr. Іван Угер, доктор філософії, доктор медичних наук Мілена Шведова, к.е.н., магістр Агат Горбач, доктор філософії, мол. Іван Матуш, доктор філософії, доктор медичних наук Імріх Сташек, мол. Марек Валанський (весь Інститут фізичного виховання та спорту UPJŠ в Кошицях), MUDr. Ярміла Платова (Центр спорту та профілактичної медицини UNLP у Кошицях), доктор філософії Беате Гайдосова, доктор філософії. (Кафедра педагогічної психології та психології здоров’я, UPJŠ у Кошицях), док. MUDr. Кветослав Римарова, к.т.н., мім. проф. (Медичний факультет UPJŠ у Кошицях), Mgr. Любомир Войташек, мол. Мирослав Баркалова, доктор медичних наук Володимир Гарчарік, PaedDr. Дарина Главачова, к.м.н., мол. Юлія Сташикова, мол. Джейн Главакова, мол. Петро Ганчин, мол. Маріан Телепек, мол. Маріан Жигал, мол. Петро Мурін та мол. Даніель Василішин (усі кафедри фізичного виховання, Кошицький технічний університет).

5 ЗМІСТ Перелік рисунків і таблиць. 6 Список скорочень та символів. 9 ВСТУП ТЕОРЕТИЧНИЙ ФОН запобігання рухам Антропометричні вимірювання та склад тіла Методи обробки даних Інтервенційна програма вправ Методологія РЕЗУЛЬТАТИ ТА ОБГОВОРЕННЯ Надмірна вага та ожиріння Вибрані аспекти способу життя Фізична активність Харчування та відсоток жиру в організмі в тілі Вибрані психічні аспекти та ІМТ Результати програми вправ втручання ВИСНОВКИ РЕЗЮМЕ

9 Список абревіатур та символів ACSM - Американський коледж спортивної медицини AHA - Американська асоціація серця ANOVA - Дисперсійний однофакторний та двофакторний аналіз ATH - Активна маса тіла BED - Розлад харчової поведінки Метод BIA - Аналіз біоелектричного імпедансу ІМТ - Маса тіла Індекс B - Білки DEXA - Подвійні енергетичні рентгенівські абсорбціометри EPI - Інвентар особистості Айзенка ЄС - Європейський Союз FHV UMB - Факультет гуманітарних наук, Університет Матея Бела FITT - Частота, інтенсивність, вміст і тривалість HDL-ch - Ліпопротеїни високої щільності холестерин IDEA - Міжнародний день оцінки ожиріння IPP - Інтервенційна програма вправ K - Калій KPPaPZ - Відділи педагогічної психології та психології здоров’я LDL-ch - Ліпопротеїди низької щільності Холестерин MaxPF - Максимальна частота пульсу Mg - Магній MK - Жирні кислоти MS Excel - Microsoft Excel Na - Натрій NES - Синдром нічного харчування ОЕСР - Організація економічного співробітництва та розвитку ПА - Закон про рух ivita PP - Нікотинова кислота, ніацин PSS - Шкала сприйняття стресу S - Вуглеводи sd - стандартне відхилення 9

10 SOC - Почуття узгодженості SOC-3 - Метод із трьох пунктів для визначення відчуття злагодженості Словацької Республіки - Словацької Республіки SWLS - Задоволення шкалою життя TAG - Тріацилгліцерини T - Жири TG - Тироглобулін TCH - Загальний вміст холестерину TUKE - Технічні Університет Кошице UPJŠ - Університет PJ Šafárika у Кошицях ÚTVŠ - Інститут фізичного виховання та спорту VEGA - Науковий бюлетень Міністерства охорони здоров’я Словацької Республіки - Вісник Міністерства охорони здоров’я Словацької Республіки ВООЗ - Всесвітня організація охорони здоров’я WHR - Співвідношення талії та стегон 10

16 Таблиця 4 Середні значення ІМТ для студентів різних авторів у різних країнах Автор ІМТ чоловіки жінки Racette et al., 2 ± 3,4 (n = 359) 22,3 ± 3,6 (n = 405) (2006) США 2000 Pribis et al al, 1 ± 4,5 (n = 2273) 24,0 ± 5,3 (n = 2828) (2010) США 2008 Gropper et al., 5 ± 3,9 (n = 85) 22,4 ± 4,4 (n = 155) (2012) США Přidalová and Kopecký (2013) ) - 23,0 ± 2,2 (n = 287, FTK) 22,1 ± 2,9 (n = 83, PdF) 21,7 ± 2, 3 (n = 172, FTK) CR Sigmundová et, 50 ± 1,91 (n = 318) 21,23 ± 2,20 ( n = 323) ал. (2013) CR 2010 Peltzer et al. (2014) ***, 5 ± 4,1 (n = 6773) 21,9 ± 4,2 (n = 8913) Чеська Республіка Чеська Республіка, Факультет фізичного виховання FTK, Педагогічний факультет PdF, *** студенти університети в Латинській Америці, на південь від Сахари та Північної Африки, Близького Сходу, Центральної, Південної та Південно-Східної Азії Таблиця 5 Середні значення відсотка жиру студентів університетів різними авторами у світі та в Словацькій Республіці автор чоловіки жінки Pribis та ін. (2010) США - 3 шкірні водорості (Джексон і Поллок) 11,6 ± 6,5 (n = 2273) 22,4 ± 6,7 (n = 2828) Jurkovičová et al. (2010), SR Kaliper (Harpender), - 4 шкірні водорості (Дурнін 13,9 ± 4,8 (n = 1630) 23,2 ± 4,4 (n = 2960) та Womersley) Petrášová et al. (2010), SR - Omron BF, 19 ± 5,02 (n = 100) 20,89 ± 4,83 (n = 200) Hrčka (2011), SR 21 (n = 32) 28,71 (n = 55)) - Omron BF 306 Gropper et ін. (2012), США, - BodyStat 11,0 ± 4,9 (n = 85) 22,6 ± 6,1 (n = 155) 16