Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

поживна

ОЧІ З ВІДМІСТОМ ТУРУ: Ні кілограмів, ні індексу маси тіла (ІМТ). Основним показником, щоб дізнатись, чи є ви у формі чи ні, є відсоток жиру в організмі, факт, який враховують дуже мало людей.

Чи лише ви дивитесь на свою вагу, намагаючись побачити ваш прогрес під час дієт і тренувань?

Хоча цифри не є найважливішими, коли ми починаємо процес зміни звичок (вдосконалення на психологічному рівні, те, як ми бачимо себе у дзеркалі чи те, що ми відчуваємо всередині, є визначальними факторами), є й інші цифри, які ми також повинні враховувати . Одним з найважливіших є наш відсоток жиру в організмі.

Щоб дізнатись відсоток нашого жиру в організмі, ми можемо скористатися двома методами: штангенциркулем (своєрідною лінійкою, яка вимірює шкірні складки в різних частинах тіла і якою повинен користуватися професіонал), або шкалою біоімпедансу. Останнє є найбільш практичним способом, хоч і дещо менш надійним, але доступним для кожного. Ми пояснюємо, чому важливо знати відсоток жиру в організмі та як працює ця шкала.

Тіло в організмі, його види та функції

Людському організму потрібна певна кількість тілесний жир для збереження здоров’я, оскільки ця речовина важлива для регулювання температури тіла, забезпечення енергією, захисту та ізоляції органів (ніби це матрац), а також для вироблення гормонів (особливо у жінок).

Щоб ці функції були виконані, організм зберігає дві види жирів інший; один із них називається необхідний жир, і знаходиться в невеликих кількостях у м’язах, центральній нервовій системі (складається з спинного та головного мозку), органах та кістковому мозку (м’який та губчастий матеріал, що знаходиться всередині кісток) Для чоловіків цей тип ліпідів охоплює від 3% до 4% від загальної маси тіла, тоді як у жінок він становить приблизно 10% або 12% від загальної маси тіла. У жінок цей відсоток вищий, оскільки він включає жир із тканин молочної залози Y жирові відкладення в стегнах, черевце і таз, де це необхідно для функціонування репродуктивної системи.

З іншого боку, є також дзвінок накопичений жир, що і зберігає організм як запас енергії у всьому тілі. Здоровий відсоток у чоловіків повинен становити від 8% до 19%, а у жінок від 11% до 21%.

Тепер важливо пояснити, що вага, зазначений вагою, не забезпечує цифру тілесний жир у людини, тому вказана кількість кілограмів не є визначальним для того, щоб дізнатись, чи є у людини надмірна вага чи ожиріння. Наприклад, двоє людей однієї статі та зросту, які важать однаково на основі даних шкали та стандартних вимірів за віком та статтю, можуть мати абсолютно різний склад тіла: один атлетичний та має нормальний або низький відсоток жиру в організмі. більше жиру), а інший - людина з надмірною вагою (більше жиру, ніж м’язова тканина).

За даними SEEDO (Іспанського товариства з вивчення ожиріння), нормальний відсоток жирової маси такий:

Відсоток жиру в організмі є важливим показником, який ми повинні враховувати, якщо хочемо схуднути або просто знати свій стан. Це більш надійний показник, ніж ІМТ (індекс маси тіла), щоб знати, чи маємо ми надлишкову вагу, маємо вагу, страждаємо ожирінням або маємо нормальну вагу, оскільки це відрізняє жир, що знаходиться в нашому тілі, від інших нежирних речовин. бути нашою м’язовою масою, вагою внутрішніх органів або кісток.

У спортсменів, особливо тих, хто займається силовими видами спорту, дуже часто ІМТ має бути високим і вказувати на індекс ожиріння, коли він взагалі не страждає ожирінням. Такі спортсмени мають велику кількість м’язової маси, що змушує їх мати високу вагу за своїм зростом; однак вони також мають, як правило, досить низький відсоток жиру. Як бачите, вага - це не все.

На додаток до відсотка жиру в організмі, ще одним важливим показником, який слід враховувати, є наш вісцеральний індекс жиру: це жир, який накопичується в області черевної порожнини, між нутрощами (здорові значення становлять від 1 до 12). На відміну від периферичного жиру (який накопичується в кінцівках), це найнебезпечніший тип жиру, оскільки пов’язаний із серцево-судинними захворюваннями. Біоімпеданс також дає нам дані нашого вісцерального індексу жиру.

Як шкала вимірює наш відсоток жиру?

Для вимірювання відсотка жиру в організмі нам потрібно буде це робити за шкалою біоімпедансу та за певних умов. На ринку є різні типи ваг біоімпедансу, доступні для більшості кишень.

Вимірювання жиру в організмі проводиться за допомогою електричних імпульсів. Більшість із цих ваг мають два вхідні електроди (через які генерується електричний імпульс і надходить у наше тіло) і два вихідних електроди (через які він виходить). Шкала біоімпедансу вимірює час, протягом якого електричний струм проходить від вхідного електрода до вихідного електрода, і, виходячи з цього, вона пропонує нам наш відсоток жиру в організмі.

Ми повинні це знати електричні імпульси рухаються швидше через воду, ніж жир, де він стикається з більшим опором, і саме тому до виходу потрібно більше або менше часу. Чим більше жиру в організмі, тим довше буде надходити імпульс і тим більшим буде наш відсоток.

Як знизити відсоток жиру в організмі?

Якщо відсоток жиру в організмі високий, способи його зменшення полягають у виправленні шкідливих харчових звичок, правильному харчуванні та придатності його до ваших потреб. Необхідно підкреслити важливість фізичної активності - фундаментальний фактор, який багато людей не враховують або не надають того значення, якого він заслуговує.

Коли ми вирішили схуднути або набрати вагу, ми повинні знати, що втрачаємо або набираємо, оскільки сам кг не дає нам повної інформації.

Але будьте обережні, нам не потрібно захоплюватися надмірно низьким відсотком жиру, оскільки ми не повинні забувати, що жир у тілі є важливим для різних функцій нашого організму, наприклад, він діє як терморегулятор, має структурну функцію в клітин і бере участь у правильному функціонуванні ендокринної системи.

Важливість споживання жиру

жири, отримані внаслідок дієти Вони життєво необхідні для підтримання гарного здоров’я, оскільки забезпечують енергією, регулюють температуру тіла, допомагають шкірі залишатися в хорошому стані, сприяють виробленню гормонів та сприяють засвоєнню деяких вітамінів, таких як A, D, E і K.

Важливо це знати жири Вони забезпечують нас дев’ятьма калоріями на грам, і вони класифікуються по-різному:

  • Насичені жири. Вони містяться в червоному м’ясі, молоці та похідних, а також в таких овочах, як кокос; якщо вони споживаються в надлишку, вони підвищують рівень холестерину (типу жиру, який при надлишку може закупорити артерії) у крові.
  • Мононенасичені жири. Вони отримуються з білого м’яса, мигдалю, фундука та оливкової та соняшникової олій; допомагають знизити рівень холестерину.
  • Поліненасичені жири. Як і попередні, вони також знижують рівень холестерину; присутні в соняшниковій, кукурудзяній та соєвій оліях.

Без зловживань

споживання жиру викликає певні медичні та естетичні занепокоєння, оскільки в надлишку це породжує різні проблеми, такі як збільшення ваги, підвищений рівень холестерину в крові, атеросклероз (утворення жирових відкладень всередині артерій), ризик страждати хвороба серця Y діабет.

Отже, кількість споживаних ліпідів на день повинна коливатися від 30% до 35% від загальної кількості споживаних калорій (приблизно одна третина). Щоб зменшити жир, медичні фахівці рекомендують дотримуватися збалансованої дієти (яка може бути підтримана полівітамінами та харчовими добавками), споживати більше клітковини, пити від 2 до 3 літрів води щодня, готувати їжу з оливковою олією, віддаючи перевагу нежирним молочним продуктам. надлишок жиру з продуктів і зменшити споживання смажених продуктів.

Все це при фізичному навантаженні відповідно до кожної людини допоможе нам:

  • Збільшити витрати енергії.
  • Втратити жирову тканину.
  • Збережіть м’язову масу.
  • Краще протистояти втомі.
  • Поліпшити якість життя

Таким чином, Втрата жиру Це буде поступово, і ми отримаємо здоров’я, як фізичне, так і психічне.