Перспективи в харчуванні людини

Версія для друку ISSN 0124-4108

Анотація

ЛУЦ, Маріан; АВАРІЯ, Ренато і ЛУНА, Летиція. Вплив дієти з високим вмістом жиру, що містить кедровий горіх, на масу тіла та органів щурів. Perspect Nut Hum [он-лайн]. 2018, т. 20, п.1, с.15-22. ISSN 0124-4108. http://dx.doi.org/10.17533/udea.penh.v20n1a02.

вплив

кедровий горіх - це сухофрукт з чудовими харчовими властивостями.

оцінити вплив споживання кедрових горіхів на збільшення маси тіла та органів щурів на дієті з високим вмістом жиру.

Матеріали і методи:

24 самців щурів Sprague Dawley годували контрольною дієтою, дієтою з високим вмістом жиру або дієтою з високим вмістом жиру з 2% кедрових горіхів (n = 8 на групу). Через 28 днів тварин зважували, вбивали і отримували мезентеріальний, заочеревинний, паховий та епідидимальний жир. Печінка, нирки та серце були вилучені та зважені.

споживання з високим вмістом жиру та жиру з 2% кедрових горіхів було подібним, нижчим, ніж при контрольній дієті (p · реферат англійською · текст іспанською · іспанською (pdf)