євро

Втрата ваги допомагає на кілька центів

Ви вірили твердженням, що раціональне харчування коштує великих грошей? Ми зведемо вас з дороги.

Навіть при схудненні потрібно мати різноманітне, здорове і збалансоване харчування. Щоб ви не здавалися жалюгідними, втрата жиру повинна замінити ваші м’язи, і для цього вам потрібна якісна їжа. Білки для побудови та підтримки м’язів, вуглеводи для енергії, овочі та фрукти для надходження вітамінів, мінералів та клітковини та здорові жири, без яких ваш організм не працював би належним чином. Ми порадимо вам, що вибрати і навіть заощадити.

Капуста

Рання капуста має більш зелений колір, м’якшу качан, соковитіше листя і солодший смак. Цей багатий на поживні речовини і низькоенергетичний овоч - 100 кДж/100 г - є чудовим джерелом вітамінів С, Е і К, сполук клітковини та сірки, які налаштовують травлення. Він також захищає від раку, для профілактики фахівці рекомендують 2-3 порції на тиждень. Червоні сорти містять антоціани, які підтримують серце та мозок чистими. Для чудового смаку: капуста любить селеру та гірчичне насіння, мускатний горіх, естрагон, часник, раску, кріп, духмяний перець, лавровий лист та чебрець.

1 порція: від 10 центів

Він нагадує капусту, лише з товстими і кучерявим листям, брюссельська капуста нагадує мініатюрні качани капусти. Обидва види мають низьку енергетичну цінність - 177 кДж/100 г, але навіть більше корисних речовин, ніж капуста, особливо клітковина. Найціннішими є каротини, кальцій, фолієва кислота, залізо, калій і вітаміни групи В, С і Е. Для високого вмісту кальцію їжте ручку для зміцнення кісток, особливо якщо ви не переносите молоко.

1 порція: від 35 центів

Сочевиця

Всі бобові культури вражають високим вмістом клітковини та рослинних білків - і не лише для схуднення. У жмені сочевиці міститься від 8 до 9 грамів клітковини, яка необхідна для травлення та серця. Перевага: не потрібно замочувати сочевицю стільки, скільки квасоля або горох, можна відразу приготувати червону.

1 порція: від 8 центів

Морква

Сотні цінних поживних речовин віднесли моркву до найдосконаліших продуктів. Це смачне джерело бета-каротину, вітамінів групи В, Е та К, калію, кальцію, магнію та клітковини. Бета-каротин захищає очі, відновлює еластичність шкіри та здоровий колір. Близько 37 відсотків мінералів - це калій, який підтримує оптимальну кількість рідини в організмі. Фосфор важливий для мозку, зубів і кісток. Для максимальної вигоди: розпарювання або задуха порушує жорсткі клітинні стінки, тому організм використовує більше половини бета-каротину з моркви за умови, що ви їсте трохи жиру з морквою.

1 порція: від 15 центів

Яблука

Згідно з останніми дослідженнями вчених з Флориди, яблука виявились чудовими для профілактики серцево-судинних захворювань. Люди, які їли по 2 яблука на день протягом одного року, фантастично покращили всі вимірювані параметри. Вони пояснюють це поєднанням пектину та поліфенолів. Вам потрібно більше?

1 штука: від 18 центів

Тунця

Смачна морська риба дасть вам мегадозу ненасичених жирних кислот омега-3. Слід з’їдати щонайменше один грам на день. Побалуйте себе тунцем два-три рази на тиждень, і вам не доведеться рахувати. Омега-3 приносять користь не тільки серцю та судинам, а й мозку, нервам, шкірі, волоссю та нігтям, вони допомагають при запаленні суглобів та менструальних розладах.

1 порція: від 45 центів

Пластівці вівсяні

Вони містять складні вуглеводи, які повільно згорають і поступово виділяють енергію, тому їсти їх слід вранці. Ще однією перевагою є високий вміст розчинної клітковини - до 3 грамів на порцію. Остерігайтеся ароматизованих каш швидкого приготування, вони можуть містити багато цукру!

1 порція: від 5 центів

Наша порада

  • Вибирайте чисті, тобто хімічно необроблені продукти. Наприклад, натуральний білий йогурт, до якого ви додаєте свіжі фрукти.
  • Не потрібно щодня їсти лосося. Якісний білок також включає сир та інші свіжі сири та молочні продукти, курку, тунець та яйця.
  • Не оминайте морозильні камери. За хорошу ціну ви знайдете якісні заморожені овочі, які часто містять більше вітамінів, ніж в’ялі «свіжі».
  • Купуючи овочі та фрукти, використовуйте сезонні продукти, які тільки дозрівають. Тоді вони найдешевші та найцінніші.

Наша порада

Висушіть на сковороді жменю вівсяних пластівців і близько 10 подрібнених фундука. Полити білим нежирним йогуртом і посипати гарячою шоколадною стружкою.