Закінчуючи початкові труднощі, наша дитина стає все більш відкритою до твердої їжі. Настав час спробувати овочі спочатку за допомогою приготовленого меню!
Навесні піврічним немовлятам та їх батькам дуже пощастило з овочами, оскільки ми можемо спробувати незліченну кількість овочів: моркву, буряк, кабачки, салат, кольрабі, брокколі, спаржу або їх суміш. Страви можна заправити цибулею, цибулею-пореєм, зеленою цибулею, трохи часнику. Будьте обережні з пухкими овочами, спостерігайте, яка сировина доставляє дискомфорт нашій дитині.
- Деякі овочі (наприклад, кабачки, салат, гарбуз) мають дуже низький вміст енергії, тому необхідно згущувати виготовлені з них овочі, щоб підвищити свою харчову цінність.
- Це можна зробити, наприклад, шляхом піноутворення, коли маленькі діти все ще використовують воду замість сметани, вершків або йогурту.
- Відмінно загущувати овочі різними злаковими пластівцями, які при варінні в овочах розм’якшують і роблять кремовими.
- Ми також можемо загустити його картоплею, яку ми готуємо разом з іншими овочами.
- Стискання овочів самостійно також є хорошим рішенням, тому ми не збільшуємо його енергетичний вміст.