"Це безвідповідально", - іноді ми чуємо від жінок, які навіть не хочуть прощатися з вегетаріанством та веганством під час вагітності. Однак їм не обов’язково почуватись безвідповідальними мамами, коли ретельно продумують свій раціон.

М'ясо та риба - табу

Хоча лікарі від майбутніх мам вегетаріанців не дуже захоплені, вони сходяться в одному: оволактовегетаріанство можна терпіти. За цією схемою не вживається м’ясо, але дозволяються яйця та молочні продукти. І вони забезпечать надходження якісних білків. Однак це не білок, як білок. Рослинні скручуються за якістю тварин, тому ми намагаємося наздогнати кількість у вегетаріанському режимі.

Майбутні мами повинні додавати до кожного блюда бобові та пшеничні вироби (макарони, рис, випічка). Зернові культури, лобода, олійні (льон, кунжут, коноплі) будуть робити подібну послугу. І навпаки, слідкуйте за соєю, хоча вона багата лізином (життєво важливою амінокислотою). Через вміст фітоестрогенів його слід включати в їжу приблизно раз на день.

Матрос Пепек - це лише міф

Достатнє споживання заліза важливо під час вагітності. За відсутності майбутня мама страждала б від анемії, і існує ризик того, що дитина буде недоношеною. На жаль, недостатньо лише споживання з дієти, крім того, це важко засвоїти. Однак це допомагає вітаміну С, тому рекомендується додавати до їжі кілька крапель лимона, якщо це можливо. Навпаки, всмоктуванню перешкоджають речовини, що містяться в чаї, каві, какао, які ми не повинні пити під час їжі, а також продукти, багаті кальцієм.

Легко доступні магазини заліза - це петрушка, цибуля або хурма. Також свіжі або курага, інжир, насіння кунжуту, горіхи, вівсянка та пшоно. Але, наприклад, такий шпинат далеко не є чемпіоном, який був перекладений. У будь-якому випадку ми залишаємо лікареві вирішити, чи достатньо запасу заліза. І ще одна невеличка примітка: Бути вегетаріанцем - це не просто вирізати м’ясо з меню. Необхідно продумати склад дієти і вміти її замінити.

Покладатися на сонце не варто

Веганізм, тобто виключення з раціону всіх продуктів тваринного походження, тобто яєць та молочних продуктів, поєднується з вагітністю за певних строго дотриманих умов. Ваш лікар повинен знати про це з самого початку вашої вагітності. Необхідно стежити за надходженням деяких мінералів і вітамінів протягом усієї вагітності. Звичайно, саме кальцій необхідний дитині для розвитку скелета. Ми знаходимо його в лісових горіхах, соєвому молоці та сирі, мигдалі, бобових.

Це йде рука об руку з вітаміном D, який є своєрідним посередником кальцію для виконання своєї служби в організмі. Оскільки вегани не їдять рибу, вони можуть отримувати вітамін D лише у природній формі, а це означає, що вони часто виходять на сонце. Однак це не завжди можливо, тому особливо взимку та на початку весни їм не вистачає цього вітаміну, і лікар повинен призначити їм добавку.

Полювання на вітаміни

Нестача вітаміну В12 також ризикована, що разом з фолієвою кислотою необхідне для утворення клітин крові, особливо еритроцитів, і для нормальної роботи нервової системи. Оскільки він надходить в організм переважно з їжею тваринного походження, його відсутність повинна бути штучно заповнена. Є також продукти, збагачені цим вітаміном - деякі види соєвого молока, сухі сніданки та харчові дріжджі - і він також міститься в квашеній капусті.

Для кращого засвоєння організмом рекомендується часто приймати невеликі дози. Ще однією слабкістю у харчуванні вагітних веганок може бути цинк, який необхідний для правильного росту та розвитку клітин плода. У разі недостатнього доходу існує ризик недоношення дитини з низькою вагою при народженні. Зверніть увагу, що цинк з природних джерел (цільні зерна, бобові, пекан, гарбузове насіння) не повністю засвоюється організмом. Потім є йод, дефіцит якого зменшує вироблення гормону щитовидної залози, який працює самостійно у майбутньої дитини, а за його недостатньої активності він може впливати на інтелект дитини. Оскільки майбутні матері не їдять веганів і мало солі, їм також слід вживати харчові добавки і в цьому випадку. Звичайно, після консультації з лікарем або акушеркою.

Також читайте:

Це повинно проходити без клейковини

Однак є також жінки, які не обирали свої специфічні харчові звички, але були змушені робити це за станом здоров’я. Сюди можна віднести майбутніх матерів із целіакією. Це захворювання, спричинене непереносимістю глютену, яка являє собою суміш білків, що містяться в зернах злаків. Клейковина діє як отрута на поверхні слизової тонкої кишки, усуваючи мікроворсинки і ворсинки. Якщо йому цього не заважають, тобто якщо його не виключають з раціону, це позбавить кишечник здатності перетравлювати і засвоювати поживні речовини. На жаль, клейковина міститься в багатьох продуктах харчування, не тільки в крупах (пшениця, жито, ячмінь), але і в ковбасах, солодощах, різних інгредієнтах, соусах, напівфабрикатах. Це пов’язано з тим, що деякі продукти, що не містять глютену, можна загустити пшеничним крохмалем.

Хвороба проти моди

Таким чином, вагітна жінка, яка страждає на целіакію, буде харчуватися так, ніби вона не в іншому стані. Однак вона не може змусити себе вживати їжу, до якої вона в даний час гіперчутлива. Якщо ви випадково спожили щось, що містить глютен під час вагітності, вам не доведеться турбуватися про те, що це суттєво вплине на плід. Однак мова не повинна йти про регулярне вживання глютену. Важливо збільшити споживання вітамінів та мінералів, особливо фолієвої кислоти та заліза. Продукти, що не містять глютену, бідні головним чином вітамінами групи В, які також слід вводити в якості добавок після консультації з лікарем. Навпаки, жінкам, які знайшли засіб для схуднення за допомогою безглютенової дієти (до третини американців її тримають у певній формі) або для очищення організму, слід відмовитися від неї під час вагітності. Безглютенова дієта часто приносить підвищену стомлюваність, дратівливість, відсутність концентрації уваги. «Працювати» для схуднення під час вагітності за рахунок збалансованого харчування - теж не найкраща ідея.

проклятою
Партнером секції є: Фемібіон - більше впевненості для матері, що їй буде достатньо активної форми фолієвої кислоти для правильного розвитку її дитини. Чому? Завдяки Metafolin. Детальніше про харчову добавку на www.femibion.sk