ВАЛЕНСІЯ, 11 листопада (EUROPA PRESS) -

фірма

Валенсійська шоколадна фірма Cocoa BIO представить з 12 по 15 листопада на VI Шоколадному шоу, яке проводиться на Пасео де ла Кастеллана в Мадриді, шоколад для схуднення „Лола”, який був однією з визначних пам’яток минулого Парижа Шоколадне шоу, йдеться в повідомленні організації сьогодні.

У заході візьмуть участь деякі відомі бренди, такі як Chocolat Factory та Tous, які співпрацюватимуть у міні-виставці ювелірних виробів із шоколаду. Окрім цього, буде шоколадна майстерня, ще одна спеціальна майстерня для людей з обмеженими можливостями, дитяча майстерня та популярний шоколад (з дегустацією гарячого шоколаду та тістечок, виготовлених кондитерською школою).

У цьому виданні в Шоколадному шоу братимуть участь провідні професіонали у цьому секторі, такі як Майорка, Вальрона, Мігеланьєс, Нестле, Шоколадна фабрика чи Гайліан, серед інших, а також за участю кондитерів та шкіл гостинності.

У ярмарковій кабінці, яка залишатиметься в приміщенні протягом цих трьох днів, будуть виставлені типові ікони іспанського ярмарку, виготовлені з шоколадом, такі як віяло, гребінець, гітара, шапка Кордова, таблао та танцюрист фламенко.

Щодо шоколаду для схуднення, дослідники Антоніо Муньос та Армандо Яньєс пояснили, що це солодке на 100 відсотків натуральне, з високою концентрацією відбірного та органічного какао з Перу та Санто-Домінго, з інтенсивним смаком та високими антиоксидантними властивостями.

Бонбон був розроблений майстром шоколатіє Хуаном Ламбертом, і його ситна природа походить від включення спіруліни, мікроскопічних водоростей, яка також забезпечує високий вміст поживних речовин у продукті (незамінні амінокислоти, мінерали, особливо залізо та вітаміни, особливо вітаміну А та В12).

Крім того, шоколад Lola не містить холестерину, діє як антиоксидант і допомагає травленню, підтримуючи багату і здорову кишкову флору. Щодо амінокислот, які він включає, слід виділити фенілаланін, здатний стимулювати холецистокінін, молекулу та нейромедіатор, який мозок виділяє для усунення почуття голоду.

За словами Армандо Яньєса, директора з досліджень, "одну чи дві шоколадні цукерки слід вживати перед основними прийомами їжі, за годину до або принаймні за три чверті години. Смакуйте шоколад, повільно пережовуючи його, і таким чином насолоджуйтесь його текстурою та смаком. Одразу в нашому тілі з’явиться відчуття задоволення, і в той же час воно виявить, що ми проковтнули високоякісну їжу, що спричинить інтенсивне відчуття ситості ".

ШОКОЛАДНІ ТАЙСОВІ КОБЕЛІ

Чергова виставка відбуватиметься в каталонській ювелірній фірмі Tous, де будуть представлені найрепрезентативніші шматочки, виготовлені в шоколаді. Як і в кожному виданні, шоу подарує місцевим жителям найдивовижніші новинки світу какао через гастрономічні демонстрації та майстерні дегустації. Не буде бракувати популярного шоколаду, дегустацій провідних брендів, майстер-класів, конкурсів та моделювання живого шоколаду.

У класі не забувають дітей і запрограмували низку заходів, розроблених для розваги та розваги найменших. Щодня буде проводитись дитяча майстерня, в якій досвідчені кухарі-кондитери навчатимуть дітей робити власні солодощі та закуски, крім того, що малюватимуть та ліплять шоколадом як сировиною.