шоколадно-ванільний

Ось рецепт шоколадного торта без варення, полуниці та полуниці (неаполітанський пиріг), з яким ви досягнете успіху, і із запевненням, що він завжди виходить вдалим.

Шоколадний, ванільний та полуничний пиріг без духовки (Tarta Napolitana) нагадує у своєму приготуванні знаменитий Торт з трьох шоколадів (див. Рецепт), але полуничний шар забезпечує кислотність і свіжість, що робить його дуже різним.

ІНГРЕДІЄНТИ на 8-10 порцій

Для основи печива
  • 1 упаковка печива
  • 60г вершкового масла
Для шоколадного шару
  • 250 мл вершків для збивання
  • 250 мл молока
  • 1 конверт сиру
  • 50г цукру
  • 150 г шоколаду
Для полуничного шару
  • 250 мл вершків для збивання
  • 250 мл молока
  • 1 конверт сиру
  • 50г цукру
  • 150 г полуничного варення
  • Рожевий харчовий барвник (на вибір)
Для ванільного шару
  • 250 мл вершків для збивання
  • 250 мл молока
  • 1 конверт сиру
  • 50г цукру
  • 1/2 столової ложки ванільного екстракту

ПІДГОТОВКА Шоколадного, полуничного та ванільного торта без духовки

  1. Перше, що ми зробимо, це розчавити печиво дуже тонкий і додайте розтоплене вершкове масло. Добре перемішайте і перекладіть у знімну форму, добре розподіливши бісквітну суміш по всьому дну і натискаючи, щоб вона стала гладкою. Забронюємо в холодильнику. Ви можете побачити весь цей процес більш детально в нашому дописі про основи для тортів та інших солодощів.
  2. Для шоколадного шару, Вершки і молоко кладемо в каструлю. Частину цієї суміші, приблизно 100 мл, відкладаємо в склянку і додаємо сирний конверт. На вогонь з рештою вершків і молока додайте цукор і шоколад і нагрівайте на середньому вогні, поки шоколад не розтане.
  3. Потім додаємо сирок і нагрівайте, поки не закипить (зніміть, як тільки закипить), бивши кількома стрижнями.
  4. Заливаємо сумішшю у формі на основі печива, і ми беремо його в холодильник, поки він трохи схопиться і не прийме консистенцію.
  5. Для полуничного шару, ми зробимо те саме, що і попередній крок. Ми відокремлюємо 100 мл молока та вершків для розведення сиру. Коли решта молока, вершки та цукор починають кипіти, додаємо варення і ми добре розбавляємо. Коли гаряче і палить, додайте сирну суміш, добре розмішайте і дайте знову закипіти, продовжуючи збивати. Як тільки він розриває фурункул, ми видаляємо.
  6. Полийте шоколадну суміш, як тільки вона добре схопилася, і поставте її назад у холодильник.
  7. Повторюємо той самий попередній процес із ванільний шар, поклавши ваніль у суміш вершків, молока та сиру. Решта робиться так само, і коли воно починає закипати, ми додаємо його на полуничний шар.
  8. Нехай охолоне в холодильнику мінімум на 4 години або на ніч, щоб він добре схопився перед розливанням.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET