За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), кожна четверта дитина в Колумбії страждає ожирінням серед дітей.

Губернаторство Долини встановив новий указ, який має на меті регулювання продаж їжі в шкільних магазинах з кафедри. Мета полягає в тому, щоб діти зменшили споживання таких продуктів, як соди і смаженого.

зменшення

Цей указ вже затверджений і набере чинності після Великодній тиждень. Ідея полягає у втручанні понад 1150 районних навчальних закладів відділу, щоб заборонити продаж нездорової їжі та сприяти споживанню здорової їжі.

«Ми збираємося втручатися в 1150 державних установах по всьому департаменту. Зобов'язання буде покладено як на магазини, які керують школами, так і на ті, що перебувають на підрядних підприємствах ", - заявив губернатор США Долина Каука, Діліан Франсіско Торо, в інтерв’ю журналу Semana.

Цю новину найкращим чином сприйняли члени фонду Red PaPaz, який є інституцією, яка характеризується боротьбою зі споживанням нездорової їжі в школах країни.

“Важливо, щоб Міністерство освіти приєднується до цих ініціатив, оскільки цей портфель не дає чітких вказівок щодо шкільного харчування, оскільки дискусія зосереджена на тому, як гарантувати ЕКП, і ми ще не говорили про харчову цінність упакованих продуктів, які дістаються дітям через державні покупки ", Кароліна Піньєрос, директор фонду, у розмові з журналом Semana.

Зменшити ожиріння у Валле-дель-Каука

Протягом трьох років уряд запровадив механізм, щоб дізнатись зріст і вагу дітей у школах та садах департаменту. Дослідження показало, що ожиріння зростає на два відсоткові пункти щороку у дітей у віці від 4 до 16 років.

“Ми стурбовані збільшенням ваги у дітей та молоді, оскільки це становить проблему громадського здоров’я; з цієї причини ми збираємося видати указ, згідно з яким усі шкільні магазини не дозволяють продавати сильносолодкі напої та смажену їжу або сальчіпапу, наприклад, тому що ми хочемо, щоб шкільні магазини пропонували здорову їжу ", - сказав він. . Діліан Франциска Торо, губернатор департаменту.

На додаток до нормативних актів, відомчий уряд готує власників та менеджерів шкільних магазинів для надання здорове меню.

Ожиріння у дітей у країні зростає

Згідно з опитуванням щодо здоров'я та харчування, яке проводиться кожні 5 років, Можна бачити, що в той період цей рівень дитячого ожиріння в Колумбії зріс з 18% до 24%.

"Ми бачимо це з 2010 - 2015 ми перейшли з 4,9% до 6,3% що має багатофакторну причину, харчові звички, фізичну активність, емоційні компоненти, які потребують першочергової уваги ", - зазначила дієтолог Ольга Люсія Пінзон, спеціаліст з питань зміцнення здоров’я та розвитку людини та ступінь магістра в галузі охорони здоров’я.

Як зменшити цю цифру?

“Харчовий стан дітей безпосередньо залежить від їх практики годування. Батьки повинні бути обізнаними та брати на себе відповідальні звички, постачаючи їжу неповнолітнім, а також вони повинні знати, скільки солодощів, фаст-фудів чи "пакетів" можна поставити дітям ", пояснює Йіксель Кордова Гонсалес, викладач сімейного здоров'я та громада факультету Медицини Фонду університету Сан-Мартін.

Щоденне споживання фруктів та овочів допомагає запобігати серцево-судинним захворюванням, знижує ліпопротеїди низької щільності та піклується про артеріальний тиск, будучи їжею, яка безпосередньо зменшує ожиріння у дорослих із зайвою вагою завдяки більшому внеску клітковини.

Зрозуміло, що «шкідлива їжа» має погану репутацію, коли думаєш про здоров’я, це пов’язано зі збільшенням надмірної ваги та ожиріння.

Профілактика ожиріння у дітей (перша частина) - FELANPE https://t.co/3cpTo3XlXZ через @YouTube

- Хуані Карретеро Гомес (@CarreteroJuani) 21 березня 2019 р

Сніданок

Важливо вживати необхідні поживні речовини у відповідній кількості та періодичності протягом дня залежно від віку. За сніданком дитина повинна покривати принаймні 25-30% своїх харчових потреб. Вони повинні включати принаймні одну молочну с хліб, тости, крупи або печиво; фрукт або сік; і, іноді, шинка або холодець.

Обід

Страви повинні чергуватися овочі, макарони, бобові, рис та супи, крім м’яса та риби. Зазвичай десерт повинен бути фруктовим або молочним. Перекус не повинен бути надмірним. Цей прийом їжі протягом дня зазвичай приймається дітьми та адекватно доповнює їх раціон, оскільки він дозволяє включати поживні продукти та запобігає приходу дітей на вечерю занадто голодними.

Вечеря

Її рекомендованими продуктами є пюре, супи або салати та, як доповнення, м’ясо, яйця та риба. Більш раціональними порціями, ніж обід.