Залізо дуже важливо для жіночого організму. Всього кілька посилених менструацій, і раптом у вас не вистачає її, і у вас анемія. Це призводить до втоми, випадіння волосся, а також до погіршення якості нігтів та шкіри. Щоб уникнути цієї проблеми, фахівці рекомендують приймати дієту, багату продуктами, що містять їжу, протягом одного-двох днів після кожного періоду.

його

Найбільше його можна отримати з печінки та яловичини. Однак, якщо хтось не любить їжу, він також може дотягнутися до рослинних замінників.

Горіхи кеш'ю

Вегани використовують горіхи як один з найважливіших замінників корму для тварин. Вони повні білків та поживних речовин, які дуже близькі до цього джерела. Що стосується заліза, то слід робити ставку на кешью. Вони містять його майже стільки, скільки печінка. Але ви повинні їсти їх несмаженими, щоб не втратити. Додайте їх в салати або сирі десерти.

брюсельська капуста

Обидва типи капусти містять залізо. Але в розацеа його набагато більше, і тому його рекомендують як один з основних продуктів харчування при анемії. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати його, просто готуючи на пару над парою, і не забудьте налити на нього кілька крапель оливкової олії, щоб ви могли його краще обробити. Крім того, брюссельська капуста має мінімум калорій, також підходить для дієт, а також містить велику частку клітковини.

Серед соєвих продуктів соєвий сир є дуже популярним замінником м’яса. Він містить багато білка, а також є хорошою альтернативою основному джерелу заліза. Його велика перевага полягає в тому, що готуючи тофу на холодній кухні чи готуючи його теплою їжею, ви отримуєте приблизно стільки ж цієї важливої ​​поживної речовини у свій організм. Ще одним позитивним є те, що подавати його можна кількома способами, і ви не ризикуєте втратити смак з часом, наприклад, брюссельська капуста.

Спіруліна

Після тофу другим найкращим джерелом заліза є спіруліна. Це суперпродукт, який виготовляється з водоростей, а також є багатим джерелом білка. Через це його використовують у дієтах, щоб допомогти запустити метаболізм. Купуйте його у вигляді порошку, який можна додавати в смузі чи салати. Важливим правилом є поєднання його лише з холодною кухнею, оскільки кулінарія втрачає свої позитивні цінності.

Курага

Залізо також міститься в декількох фруктах. Цікаво, однак, що в більшості випадків він більше міститься в сухофруктах. Це також стосується кураги, яку серед веганів вважають одним із найрідкісніших джерел кількох мінералів та поживних речовин. Вони ідеально підходять для приготування сирих рецептів, а також ви можете додавати їх до домашнього мюслі, оскільки вони також підтримують ваше травлення та допомагають з труднощами при спорожненні.

Кіноа

Ще одне суперпродукт - це також надійне джерело заліза. Одна порція на день може покрити половину необхідної дози. Поєднуйте його з тофу, щоб заповнити запаси так само ефективно, як якщо б ви їли стейк з яловичини. Цей зв’язок є чудовим навіть після рясних менструацій, коли рівень заліза в крові можна дуже швидко скорегувати, і ви навіть не відчуєте втоми.

Шпинат

У зв’язку із залізом шпинат найчастіше згадують із рослинної їжі. Однак правда полягає в тому, що існує багато інших продуктів, які містять більше. Однак навіть цей листовий овоч не вартий засудження. Однак намагайтеся готувати його сирим частіше, коли готуєте з нього салати. Поступайте так само, як, наприклад, для руколи, коли ви додаєте лимонну заправку, щоб збільшити шанс її обробки.

Темний шоколад

Хоча шоколад містить лише третину необхідної дози заліза, коли ви вміло поєднуєте його, наприклад, із сухофруктами, ви отримуєте ще одне якісне джерело поживних речовин. Пам’ятайте, знову ж таки, вам слід звернути особливу увагу на якісні види із вмістом какао вище 70 відсотків.

Гарбузове насіння

У дитинстві ви, мабуть, насолоджувались солоним делікатесом, коли купували у бабусі на ринку мішок смаженого гарбузового насіння. Ви повільно очищали їх від шкірки і потрапляли в організм необхідне залізо. У вдосконаленій версії для дорослих ви можете придбати їх уже в лушпинні, і таким чином ви повинні додавати їх у салати, наприклад, або робити соте з м’ясом та овочами особливим. Невелика частка заліза також міститься безпосередньо в масляному гарбузі, але це незначно порівняно з насінням.