стиглого

Лише нещодавно вони летіли з тропічних країн на стажування в Меліну містера. Кокос, лимон і манго. Ці дами намагатимуться зачарувати смакові рецептори навіть найвибагливіших язиків, які хочуть соковитого освіження до приходу літніх днів. Навчати овочівників буде досвідчений сирний експерт, який запросив на допомогу гіперактивний холодець Ната де коко з ферментованої кокосової води. Вони підготують їх до здачі диплому, який забезпечить тропічним фруктам постійне місце в кошиках для покупок під час літньої спеки. Для початку ми пропонуємо вам вступну серію із трьох частин, в якій ви дізнаєтесь усі фотографії про (сподіваємось) майбутніх зірок молочної галузі.

Плід багатьох облич

Йдеться не про кохання з першого погляду, адже воно не відразу приваблює своїм зовнішнім виглядом. Він конічний, зелений, з рідкісними червоними плямами. Форма може нагадувати щось середнє між яблуком та грушею. Його навіть прозвали «яблуком тропіків», яке походить з Індії. Хоча манго гаряче і тверде, за останні роки воно встигло пробитися до вершків улюблених фруктів. Хоча манго зараз поширене практично в кожному супермаркеті, іноді це далеко не так. І коли цей фрукт вперше з’явився на полицях вперше, цікаві язики не затягнулися. Прийшовши додому, багато хто з нас не міг дочекатися, щоб вкусити (що, як кажуть) нетрадиційно освіжаючий і особливо смачний фрукт. Було все навпаки!

Він заслуговує другого шансу. Навіть третину!

Привозячи до нас екзотичні фрукти з різних куточків країни, їх збирають незрілими, і саме такі фрукти прямують безпосередньо до прилавків супермаркетів. І саме таке манго, смак якого більше нагадує сиру картоплю, ми вперше з великими сподіваннями розрізали і слюнили як позбавлене глузду. Лише після подальшого жаху смакових рецепторів ми почали з’ясовувати, чому ми не побачили бажаного смаку. Манго просто не дозріло! Однак це настільки знеохочує людей, що вони більше не торкаються манго в магазинах. Однак не потрібно кидати рушницю в жито, а дати манго другий шанс. Просто будьте трохи терплячими, нехай фрукти дозрівають протягом 2-3 днів після покупки. Зачекайте, поки м’якоть після зрізання не стане зеленою або жовтою, а досить помаранчевою. Плід не може бути ні твердим, ні занадто м’яким. Якщо почекаєте, після манго ви знову повернетесь до магазину!