Не чекайте, що зможете чаклувати легку, смачну та корисну їжу зі шкідливої їжі, напівфабрикатів чи порожньої комори. Основа для вас - їсти здорово, але в той же час смачно і легко, планує. План, що ви будете їсти весь тиждень, які продукти потрібно купувати, коли ви будете вдома, а коли будете їсти надворі і записувати все на папір.
Фаст-фуд взагалі не повинен бути нездоровим, як це зазвичай буває у фаст-фудах, потрібно просто трохи зайнятися фантазія і чесна підготовка. Спочатку таке планування може бути складним, але якщо ви звикнете до відносно швидкої системи харчування, це вас не потурбує. Крім того, ви можете бути впевнені, що те, що ви швидко приготуєте і з’їсте, ви не наберете з однаковою швидкістю.
Навіть якщо ви буваєте не часто вдома, переконайтеся, що у вас є запас здорової їжі. Купуйте саше в морозильній камері з сумішшю овочів, шпинату, стручків квасолі, цвітної капусти або брокколі. Виявилося, що заморожені овочі не набагато гірші за свіжі і до того ж вони служать довго. Всякий раз, коли ви голодні, спокійні і навіть ввечері, ви просто берете мішок овочів з морозильної камери і тушкуєте його деякий час на трохи вершкового масла. Ви також можете додати овочевий бульйон, і у вас буде швидко гарячий суп на тарілці.
Ще один чудовий помічник - міцна випічка. Приготуйте запас крякбробротів, сухарів з непросіяного борошна, житнього хліба із пресованим бутербродами та кукурудзи. Ці продукти зазвичай мають тривалий термін зберігання, і тоді вам не доведеться мати справу з рулетами, придбаними позавчора, вони якраз підходять для сухарів. Міцний хліб - це все-таки хліб, тому включайте його лише в першій половині дня і уникайте ввечері.
Джерело фото: Shutterstock.com
Останнім часом це стало дуже популярним додатком кус-кус. Ви можете мати його вдома, але також у шухляді письмового столу, завжди готовий. Все, що вам потрібно зробити, - це залити її гарячою водою з електрочайника і продовжувати смакувати відповідно до вашої фантазії. Додайте сир, нарізаний скибочками тофу, шматочки курки або насолоджуйтесь ним із фруктами, білим йогуртом та медом. Вибирайте кус-кус раніше для сніданку та обіду, оскільки це паста, і ввечері вашому тілу більше не доведеться вживати вуглеводи.
Якщо вам не вдається регулярно робити покупки свіжа їжа, спокійно обладнайте свою комору консервами. Можливо, вони не такі хороші, як свіжа їжа, але, безумовно, краще мати половину банки квасолі, ніж зупинятися по дорозі додому в кіоску з піцею. Купуйте консервовану червону та білу квасолю, кукурудзу, горох, помідори, маринований перець та рибу. Тунець у власному овочевому соку - чудова дієтична вечеря, яку ви можете замовити вдома в запасі, і для його приготування вам знадобиться максимум кілька хвилин.
Такі молочні продукти, як моцарела, сир або сир, прослужать вам довго в холодильнику, і ви можете їсти їх прямо, без тривалого приготування. Заправте будь-яку швидко створену їжу приправами, що мають довгий термін зберігання. Можна використовувати мед, домашнє варення, грубозернисту гірчицю, песто або соус чилі. Приготування хорошої їжі не забирає у вас багато часу - все, що вам потрібно зробити заздалегідь, - це заздалегідь подумати про те, що є вдома, придбати інгредієнти, а потім нелегко піддатися миттєвому пориву і вбити себе на відкрите плитка шоколаду.