Ми вже писали a на сприятливий вплив кисломолочних продуктів. Їх було не мало. Однак варто повернутися до кефіру ще на кілька слів, оскільки він також має додаткові, відмінні, оздоровчі ефекти.

потрібно

Харчова цінність кефіру суттєво не відрізняється від інших подібних молочних продуктів, проте кефір є більш цінним у фізіологічному, дієтичному та терапевтичному відношенні.

Кефір може підтримувати імунну систему, регулювати артеріальний тиск, рівень цукру та холестерину в крові, а також благотворно впливати на кишковий тракт. Звичайно, більшість кисломолочних продуктів це знає. Однак кефір також має унікальні властивості з точки зору функції кишечника.

Кефір легко засвоюється, гальмує процеси бродіння в кишечнику, змушуючи їжу швидше проходити через тонкий кишечник. А вуглекислий газ, який природним чином утворюється в кефірі, позитивно впливає на травлення. Допомагає очистити кишковий тракт, прискорює обмін речовин, усуває запори.

Кефір благотворно впливає на різні шлунково-кишкові захворювання, такі як шлунково-кишковий катар, запор, порушення секреції шлункової кислоти, виразка шлунка та дванадцятипалої кишки.

Тому, особливо в Росії, його використовують для лікування шлунково-кишкових захворювань і навіть гіпертонії, атеросклерозу та алергії.

Ефект останнього продемонстрували експерименти, проведені в Національному тайванському університеті під керівництвом Цзі-Руей Лю, які довели, що завдяки вмісту імуноглобуліну в кефірі він запобігає розвитку різних харчових алергій. Однак, звичайно, це не рекомендується людям з алергією на молочний білок.

Завдяки низькому вмісту жиру та калорій, він є ідеальною добавкою для схуднення та дієти; крім того, столова ложка, змішана з пшеничними висівками, втамовує голод і усуває запори, покращує обмін речовин.

Він також підходить для лікування респіраторних захворювань, і ми навіть можемо ним вилікувати шкірні захворювання. Кефір також корисний при екземі та вуграх. Кефір зменшує тривожність і депресію, наповнює організм життєвою силою, а також дуже корисний при похміллі.

Переконливо, чи не так? Тепер ви можете доповнити рядок новорічних побажань: "Я з'їм більше кефіру в 2014 році!". А кефір Mizo допоможе вам виконати обіцянку!:-)