Кальмари можна готувати до вживання іншими способами. У Кореї його іноді подають сирим, а в інших місцях використовують як суші-сашими та темпуру, смажать, фарширують, покривають локшиною, тушкують із соусом та фрі, подають рис та локшину. Сушені подрібнені кальмари - звичайна закуска в деяких країнах Азії, включаючи Японію та Китай.
Сирий кальмар - 3 унції. порція містить 78 калорій, складається приблизно з 70 відсотків білка, 15 відсотків вуглеводів і 15 відсотків жиру. Смажені кальмари містять удвічі більше калорій у 149 порціях. Більшість цих додаткових калорій надходять з жиру. Порція смажених кальмарів складає близько 40 відсотків білка, 40 відсотків жиру і 20 відсотків вуглеводів.
У Північній Америці це ресторан з морепродуктами. Його подають як закуску, прикрасивши посипаною петрушкою або сиром пармезан. Подається з діпами: майонез з перцем, дзацікі, або в США, томатний соус, соус тартар, соус або коктейль. У Мексиці його подають як табаскосаус або хабанеро. Використовували інші носики, такі як кетчуп, айолі та оливкова олія. У США уряд та промисловість спільно працювали над стимулюванням споживання кальмарів у 1990-х.
Якщо ви любите кальмарів, можете спробувати: