М’ясо індички з оливками у вині
На сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю, часник і бекон. Додайте до локшини нарізане м’ясо індички. Коли м’ясо стане золотистим, приправити, посолити, додати соус чилі (за смаком).
Запечена індича нога
Обвалюємо стегна індички, видаляємо сухожилля і фаршируємо їх шматочками часнику. Посоліть, приправте і посипте цілою раскою. Покладіть у форму для запікання і полийте олією. Додамо приблизно dcl води.
Різотто з індички
Цибулю обсмажуємо на олії, смажимо на ньому м’ясо, солимо, приправляємо, трохи накриваємо і тушкуємо. Додайте крупно натертий коренеплод. Тим часом зварити рис. Коли м’ясо м’яке.
Туреччина стегна на беконі
Нарізати скибочками бекон і цибулю. Смажте бекон і обсмажте цибулю скляним способом. Посолити очищені стегна індички і заправити сумішшю спецій. Смажте стегна на беконі, а потім тушкуйте.
М’ясо індички в вершках
Наріжте м’ясо, посоліть, приправте і тушкуйте. Коли воно стане м’яким, віднесіть його на тарілку і дайте соку трохи поваритися. Потім влийте в нього вершки, в які ми змішали кукурудзу, або.
Турецька грудка з персиком
Постукайте грудьми індички. Приготуйте маринад: Додайте до яєць кетчуп, вустерширський соус та інші інгредієнти. М’ясо маринуємо протягом доби. Смажте котлети з індички на розпеченому маслі.
Турецькі стейки з грушею і карамболою
Постукайте м’ясо, приправте спеціями, запиліть борошном і обсмажте на олійній сковороді. Додайте сіль і груші на сковороду з невеликою кількістю компотного соку і смажте разом. М'ясо з грушами.
Індичка нарізає персиковою карамеллю
Акуратно постукайте над вирізами індички через фольгу. Посоліть, поперчіть і приправте. Дайте йому відпочити 1-2 години. Зробіть карамель: Нагрійте цукор на сковороді до коричневого кольору. Залийте його вином. У припаркованому.
Стегна індички в соку
Обсмажте цибулю на олії, додайте червоний перець після смаження і відразу ж залийте водою. Потім покладіть стегна індички в горщик, залийте водою, посоліть і варіть до м’яса.
Туреччина Cordon Blue
Нарізати індичку скибочками, натиснути, посолити, наповнити шинкою та сиром. Загорніть у три упаковки, обсмажте на олії. Подавати з смаженою картоплею.