Моє перше варення з огірків: P
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Огірки ретельно вимити, видалити плодоніжки. Будемо готувати пляшки. На дно пляшки покладіть спеції та цибулю або гострий перець і зберігайте огірки. Зберігаючи огірки, ми переконуємось, щоб вони максимально помістилися.
Приготуйте настій: цукор, деко, оцет і додайте води до 4 л. Після закриття настою наповніть ним підготовлені пляшки. Закрийте та стерилізуйте в горщику, вистеленому тканиною в киплячій воді приблизно 5-8 хвилин. Дайте охолонути. (Я штовхнув їх прямо у комору)
З цієї суми я отримав 12 штук сімдесятих. Я також додавав інгредієнти в 1 пляшку, якщо хтось хотів зробити це більш-менш. Я також нарізав червону цибулю на кілька пляшок, і цілі мої огірки тепер рожеві: P: D Це виглядає досить цікаво: D Мені це дуже подобається:)
У мене ще залишилися кабачки, тому я теж приготував той, але мені цікаво, яким він буде на смак: P