Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
На розігрітій мазі обсмажте одну дрібно нарізану цибулю.
Іншу цибулю нарізаємо скибочками і викладаємо в підсолену воду. Додайте відціджену цибулю до спіненої цибулі в каструлі, приправте Меггі Вегга, підсолоджуйте та пасеруйте вдома. Остаточно підкислити. При необхідності залийте бульйоном, щоб «капуста» не була сухою.
Наріжте хліб кубиками розміром 1 см і покладіть у більшу миску. Додайте молоко, додайте яйця, розпушувач, подрібнену петрушку, борошно та 1 чайну ложку Maggi Vegga. Все акуратно перемішайте і дайте відпочити приблизно 10 хвилин, поки тісто не стане вологим. Сформуйте кульки вручну і міцно стисніть їх. Готуйте таким чином вареники на пару близько 20 хвилин. Після варіння швидко зніміть фольгу, щоб пельмені не згорталися.
Копчене м’ясо наріжте скибочками, розігрійте і подавайте з капустою та варениками.