Цей вареник - чудовий вибір для проміжного прийому їжі, десятигодинної закуски чи перекусу. Не зовсім схожий на оригінал, але такий же смачний!:) Читати далі Детальніше
Цей вареник - чудовий вибір для проміжного прийому їжі, десятигодинної закуски чи перекусу. Не зовсім схожий на оригінал, але такий же смачний!:) Читати далі Детальніше
Пельмені зазнали ціле невелике перетворення: замість звичайної пшеничної крупи я використовував цільнозернову крупу з спельти, смажений кокос замість крихти для зменшення вуглеводів. Замість варення та цукрової пудри додайте: розгладжену малину. Без підсолоджування! Малина сама по собі солодка.:)
Вміст вуглеводів у совочці: 12,2 гр
Цього тижня рецепт був опублікований у спеціальному випуску журналу «Сюрприз» БЕЗКОШТОВНО (перший випуск!) Разом з 12 іншими рецептами, усі вони можуть бути включені у вуглеводну дієту.
Інгредієнти
Сир розламати виделкою, змішати з манною крупою, цедрою лимона, щіпкою солі та 2 жовтками. Дайте йому відпочити півгодини, щоб крупа сама смоктала.
Збийте 2 яєчні білки в піну, обережно повернувши до сиру. Сформуйте вареники, варіть їх у киплячій воді протягом 2-3 хвилин після того, як вони спливуть на поверхню води.
Смажте кокосову стружку без жиру на розігрітій антипригарній сковороді. Оберніть приготовані відфільтровані вареники на підсмажених кокосових шматочках.