відмінності

Коли ми хочемо бути здоровими багато разів, ми стикаємось із великим перехрестям, скільки цукру слід споживати? А що насправді є природними цукрами? Це два важливі питання, оскільки багато разів, коли ми хочемо піклуватися про своє тіло, ми обираємо фрукти і все, що від них походить, щоб включити їх у наш сніданок чи вечерю, а може, і перекус.

Звідси основне питання: Варення або Варення, Чим вони відрізняються і який із них вибрати для включення у свій безглютеновий раціон? Для початку варто зазначити, що кількість цукру, що використовується в цих двох препаратах, є безглуздим. Тому вони будуть мати зовсім інше значення у вашому раціоні.

Мудрий чоловік на ім'я Конфуцій процитував: "Успіх залежить від попередньої підготовки, і без нього невдало прийде невдача", тож давайте приступимо до справи і зробимо різницю між цими двома давніми друзями.

Чим мармелад відрізняється від варення?

Для приготування варення враховуємо, що фрукти попередньо подрібнюють або нарізають шматочками. Пізніше його змішують з цукром, готують у плиті при 105 ° C і через короткий час він буде готовий. У цьому випадку для приготування варення не існує стандартної кількості цукру, замінників або підсолоджувачів, і кожен із нас матиме свободу вибору кількості цукру, яка найкраще їм підходить. Це вигідно? Звичайно, так, оскільки ми шукаємо шляхи дбати про наше тіло і включати в нього найменшу кількість цукрів.

Тепер, коли ми маємо на увазі варення, майте на увазі, що їх приготування дещо схоже, але замість фруктів, порізаних на шматочки, для їх приготування використовують м’якоть фруктів та воду. Варення - це препарат приготовлений в сиропі, це означає, що він містить надзвичайно велику кількість цукру. В результаті виходить вишукана суміш, смачна як частина десерту, але дуже висока в цукрі.

Ми могли б зробити висновок, що джем - кращий варіант, якщо ми хочемо трохи зменшити цукор у своєму раціоні. Це безпечний варіант для целіакії, оскільки в ній немає глютену, і якщо ми хочемо мати більший контроль над споживанням цукру, ми можемо приготувати його самостійно вдома.

Але, хоча варення та варення є корисними продуктами для целіакії, ви повинні подбати про надлишок цукру в раціоні. Чому?

Солодкий друг для вашого харчування

Оскільки ми діти, ми відчуваємо, що цукерки є синонімом щастя. Ось чому, коли ми відчуваємо смуток, стрес чи роздратування, ми споживаємо щось солодке, щоб породити ту унцію щастя, про яку ми прагнемо, і нічого поганого немає, чи не так?

Цукор - це вуглевод, макромолекула необхідне для харчування. Отже, проблема не в цукрі, а в кількості та якості. Непогано споживати цукор, якщо ми знаємо, як добре вибрати його джерело та пропорцію.

Чи є у нас варіанти? Звичайно. Солодкий бік життя не завжди повинен походити від рафінованого цукру або сахарози. В якості заміни радимо брати варення з фруктів, цільний тростинний цукор, мед та яблучний концентрат.

Який мій найкращий варіант?

Це турбота про себе та уважніше читання етикеток продуктів, які ми їмо. Готуйте свої закуски бажано вдома, це не займе багато часу, і ви заощадите багато грошей на дієті та захворюваннях.

Хочеш щось снідати на сніданок? Приготуйте варення вдома, додайте мінімальну кількість цукру або бажано меду, і майте на увазі, що найкраще варення - це те, що виключає лимонну кислоту, пектин та рафінований цукор.