- Домашня сторінка
- Солоні рецепти
- Солодкі рецепти
- Міжнародні рецепти
- Ми
- Відео рецепти
Понеділок, 28 березня 2016 р
Морквяно-яблучне варення без цукру
Поєднання морква та яблука він чудовий у багатьох приготуваннях, солоних чи солодких. Сьогодні ми йдемо з солодкої сторони і готуємо смачне несолодке варення з яблук та моркви який стане в нагоді для супроводу деяких тостів або сухарів.
Цей рецепт від варення з несолодка морква та яблука Це може бути багатим супутником на сніданок, перекус, ми можемо навіть подати його як смачну десерт без цукру.
Інгредієнти для морквяно-яблучного варення:
250 г моркви
500г яблук
30 + 10 мл лимонного соку
15 мл рідкого підсолоджувача
220 мл води
Лимонний сік для яблук
2 листя м’яти (за бажанням)
| Морквяно-яблучне варення поетапно |
Приготування несолодкого варення з яблук та моркви:
Очищаємо і ріжемо яблука на середні шматочки. Поливаємо лимонним соком.
Ми очищаємо морква і нарізати на дрібні шматочки.
У горщик з кришкою кладемо Вода, рідкий підсолоджувач, морква, яблука, 30 мілілітрів лимонний сік та листя м'яти; Коли воно почне закипати, зменште вогонь і дайте йому закипіти, накривши посудину близько 30 - 40 хвилин, час від часу помішуючи.
Як тільки морква стане м’якою, видаліть листя м’яти, додайте решту 10 мілілітрів лимонний сік і ми пройшли через змішувач.
Нехай вариться на дуже повільному вогні ще п’ять хвилин, при цьому кришка повинна бути, щоб варення не «стрибало» і не заплямовувало всю кухню.
Зауважимо, що щільність морквяно-яблучне варення Це повинно бути трохи більше рідини, ніж ми хочемо, щоб була остаточна точка, тому що як тільки варення охолоне, воно стає щільнішим.
Якщо ви підготували більше кількості морквяно-яблучне варення з яких ви збираєтесь споживати на даний момент, ви завжди можете упакувати вареники вакуумом, щоб вони могли прослужити більше року.
Пам'ятайте, що після відкриття кожного контейнера ви повинні споживати несолодке варення з яблук та моркви в найкоротший термін і зберігайте в холодильнику.