Наша порада: споживайте з їжею 1,5-2 літри негазованої питної або джерельної води (з вмістом мінеральних речовин близько 500 мг/л) на день. 1. Англійське різдвяне головне меню Англійська запіканка з індички з картоплею петрушки Інгредієнти на 4 особи: 80 дкг індички, 5 дкг + 1 столова ложка вершкового масла, 15 дкг напівтвердого сиру (траппіст) 2 дл сухого білого вина, 1 кг очищеної картоплі, великий пучок зелені петрушки подрібненої, […]

Наша порада: щодня споживайте з їжею 1,5-2 літри негазованої питної або джерельної води (із вмістом мінеральних речовин близько 500 мг/л).

1. Головне меню англійського Різдва

Англійська запіканка з індички з картоплею петрушки
Інгредієнти для 4 осіб: 80 дкг індички, 5 дкг + 1 столова ложка вершкового масла, 15 дкг напівтвердого сиру (траппіст) 2 дл сухого білого вина, 1 кг очищеної картоплі, великий пучок подрібненої зелені петрушки
сіль, мелений білий перець - за смаком
Підготовка: Наріжте індичину грудку гарними рівними скибочками, потім злегка збийте її, посоліть і поперчіть. Змастіть маслом вогнетривку чашу (ієни), а потім інвестуйте в набір м’яса індички. Розсипте трохи м’яса сиру та масла на м’ясо, після чого знову серія скибочок грудей індички. Продовжуйте так, поки інгредієнти не закінчаться. Верхній шар повинен бути сирним, посипати невеликою кількістю перцю і вершкового масла. Полийте все це вином, накрийте алюмінієвою фольгою або верхом Єни, а потім розпарити в духовці. Вийнявши алюмінієву фольгу, обсмажте м’ясо в червоному кольорі. Тим часом ризикуйте картоплею, варіть її в злегка підсоленій воді, капайте вниз і переверніть 1 столову ложку подрібненої зелені петрушки та подавайте до м’яса. Завжди тримайте на столі глечик з крижаною водою!

Англійський різдвяний торт
Пов’язані:
Для пирога: 22 дкг борошна, 4 яйця, 7 дкг меленого мигдалю, 22 дкг вершкового масла, 22 дкг цукру, 22 дкг родзинок, 22 дкг дрібного винограду, 15 дкг зацукрованої апельсинової кірки, мелений мускатний горіх за смаком

Основне меню англійського Різдва очима дієтолога:
З інгредієнтів англійського меню ми можемо виділити видатний вміст білка в індичці, менш сприятливий вміст насичених жирних кислот у вершковому маслі та сирі Траппіста. Картопля - це зовсім не їжа, що вбиває дієту! Торти, як ми звикли на Різдво, не найздоровіші, але кілька тонких скибочок не зашкодять здоровій людині. На що звернути увагу: очищена від дому або придбана в магазині апельсинова кірка не заважає бути органічним продуктом, оскільки, на жаль, вона може містити сліди хімічних речовин, виготовлених з неякісних інгредієнтів! Також використовуйте мускатний горіх в помірних кількостях, він більше не корисний у великих кількостях.

2. Грецьке різдвяне головне меню

меню

Пам’ятайте: святкові меню - якщо ви не встигнете - можуть призвести до збільшення ваги, а потім до різкої та швидкої втрати ваги. Єдиним надійним рішенням проти кілограмів, які накопичуються взимку, є поміркованість та обізнаність. Тож їжте стільки, скільки ще добре, але не більше! Крім того, обов’язково рухайтеся після великих м’язів, що їдять, прогуляйтесь у свіжому зимовому холоді. Пам’ятайте: заборонених продуктів для здорових людей не існує, їх слід лише уникати!