яку ми заснували у 2014 році. З тих пір багато любителів кулінарії та випічки долучились до цього проекту та стали частиною освітнього проекту Джеймі Олівера „Food Revolution”.
Пристрасть усіх нас у кулінарній школі - справжня смачна їжа, яка готується виключно зі свіжих місцевих та сезонних інгредієнтів. На наших курсах ви вивчите різні техніки приготування їжі, вивчите нові рецепти та дізнаєтесь, як змінити або вдосконалити свій поточний раціон.
Що ми пропонуємо
Кулінарні курси та майстер-класи для громадськості
Кулінарні курси за вашими ідеями, для закритих груп людей/їжа для малюків, дітей дошкільного віку або алергіків
Дитячий та день народження святкування
Організація тимбілдинги a корпоративні акції
Корпоративний сніданок
Виставковий зал продуктів
Приміщення в оренду за власні акції
Фудстайлінг та фотографії
Подарункові ваучери
Ми пропонуємо широкий спектр курсів для всіх - від початківців до просунутих.
Якщо ви не впевнені у виборі курсу, подаруйте своїм близьким подарункові ваучери, якими можна скористатися на обраний вами курс. Ми будемо раді проконсультувати вас за адресою [email protected].
На курсах проводяться практичні демонстрації кулінарії та всі навчальні матеріали. Вони включають ознайомчу закуску та, звичайно, їжу, яку учасники курсу готують самі. Ми забезпечимо вас фартухами та всіма робочими засобами в кулінарній школі, звичайно за ціною курсу.
Вечірні курси: 18:00 - 21:00
Курси вихідних: 10:00 - 13:00
Майстер-класи, тимбілдинги: відповідно до інтересів, запитуйте за адресою [email protected].
Вартість курсу: 25 Eur, 35 Eur, 45 Eur, 49 Eur відповідно до типу курсу
Ми бажаємо вам вважати час, проведений у нашій кулінарній школі, приємним та корисним, також завдяки унікальному оточенню Старого ринку в центрі міста, заразливому ентузіазму нашої команди та практичному кухонному обладнанню, щоб ви почувались як вдома.
Класи кулінарії:
Наші курси розширені теоретичною частиною, щоб запропонувати вичерпний погляд на чесну та якісну їжу. Ви матимете можливість ознайомитись із продуктами, які колись часто використовувались, а також дізнаєтесь, яку дієту може мати додаткова цінність на стан людського організму. Однак ми думаємо про всіх, а не лише про жінок, які беруть участь у таких заходах частіше, ніж чоловіки. Є також суто курси, де ми вчимося готувати з нуля. Тут ми представимо вам різні погляди експертів, а також пристрасних кухарів-аматорів на питання харчування та приготування їжі. А крім того, ви будете розважатись усім. Є також ігрові та творчі курси, присвячені дітям. Ми постійно розширюємо пропозицію та додаємо нові концепції. Просто слідкуйте за нами регулярно. Ви можете знайти більше інформації про майбутні курси у нашому ГРАФІКІ.
P.S. ми готуємо з торговою маркою Klarstein та інгредієнтами зі Світу ящиків.
Види курсів
Дізнайтеся смачні рецепти, які зачарують ваших близьких
Сезонна вечірка
Уявіть собі вечерю, придуману з найкращих сезонних інгредієнтів. Гості можуть насолодитися заздалегідь спланованим меню від бутербродів до десертів, приготованих з чарівністю та невимушеністю.
Ідеальний курс для тих, хто шукає натхнення для підготовки вечірок з друзями або хоче покращити свої навички презентації та планування. Якщо ви хочете надати святкуванню новий поворот, напишіть нам!
Ніжні бутерброди
Один з наших найпопулярніших курсів! Ми забезпечимо вас технікою та навичками для приготування привабливих бутербродів, які почнуть кожну вечірку. Ми готуємо їх з місцевими овочами, просто ідеально підходять для будь-якого випадку або вибагливого гостя. Вечірка закликає.
Унікальний досвід у школі приготування їжі джемін
Я харчуюся деінде: за столом шеф-кухаря
Джем в іншому місці - дуже популярна подія серед наших гостей. Ви можете по-справжньому насолодитися цим кулінарним досвідом, навіть не поворухнувши пальцем. Після привітального напою в секретному місці, розкритого безпосередньо перед початком заходу, ви познайомитеся з нашим головним кухарем та вашою командою. Ми посадимо вас в найкраще місце за столом, щоб ви могли «уважно» спостерігати за роботою шеф-кухаря та вивчати техніки, якими він готував вечерю.
На смак, спробуйте вино від наших місцевих постачальників, розроблене спеціально для цього випадку.
Ви можете забронювати "стіл шеф-кухаря" для групи друзів, які хотіли б провести час разом і пережити щось незвичне в час, який вас цікавить.
Традиційна словацька кухня по-різному
У Словаччині є кілька забутих традиційних страв, колись типових для національної кухні, які можна знайти лише в рецептах наших старих матерів та в книзі Рік у словацькій народній кухні, в якій ми співавторство з відомим етнологом, Пані Надаша.
У цьому курсі ми зупинимось на їх позачасовості та можливості більш нетрадиційного приготування з альтернативної сировини. Якщо ви зацікавлені, зв'яжіться з нами.
Відкрийте для себе поживні продукти, які насичують тіло і душу
Здорова сезонна кулінарія
Ідея здорового та збалансованого харчування була нам дуже близька з початку нашої кулінарної школи. Можливо, ви страждаєте від непереносимості їжі, можливо, у вас діє спеціальна дієта або ви просто хочете харчуватися здоровіше - ці курси надихають вас готувати і вживати здорову їжу, за яку ваш організм неодмінно відшкодує.
Цей курс покаже вам, як можна смачно готувати сезонні та особливо корисні страви без використання цукру, клейковини та молочних продуктів. Різні цікаві сезонні теми чекають вас протягом року.
Їжте, йогуйте і радійте
Нехай ви будете приємно здивовані і вирушайте з нами на дах Старого ринку. Ви отримаєте позитивну енергію під час занять йогою, після чого спуститесь вниз і в приміщенні кулінарної школи ви відчуєте зелений енергійний смузі. Разом ми готуємо обід з інгредієнтів органічної якості, які потім їмо.
Вірте, що ви залишите нас задоволеними та врівноваженими. Скоро буде.
Створюйте прості, смачні страви з найкращих сезонних інгредієнтів
Швидкі сезонні вечері
Цей курс призначений для тих, хто має мало часу, але також відмовляється йти на компроміси.
Ми готуємо страви виключно з найкращих сезонних інгредієнтів від наших місцевих постачальників. Ми зосереджуємось на простих, збалансованих за поживними цінами та доступних комбінаціях їжі, щоб ви не лягали спати з переповненим або розсипаним шлунком і щоб омолодити дітей, чоловіків чи навіть свою дружину. З однієї основи ви можете чарувати смаколики для всіх, використовуючи правильні інгредієнти!
М'ясо: готувати без залишків
Ми цінуємо можливість готувати страви з якісного м’яса з місцевих джерел. На цьому курсі ви дізнаєтесь більше про вирощування тварин на м’ясо та отримаєте практичні поради та методи від кухарів та м’ясників, наприклад, як нарізати м’ясо чи різні методи теплової обробки м’яса. І у нас для цього є найкращі експерти. Перевірено, перевірено. Переконайтесь.
Ідеальне літнє барбекю
Ви хочете зберегти заголовок "грильмайстер", а джерело ваших рецептів пересохло? Гамбургери, ребра на грилі або кукурудза у вогні набридли вам і вашим гостям?
Ви тут маєте рацію. На цьому курсі ми допоможемо вам грилі, сковорідки, нові рецепти маринаду, начинки, м’ясних та овочевих препаратів, а також фруктів. Ваш план зачарувати і повернути собі звання грильмастера може зірвати лише літня буря.