Цікаво, що відбувається з вашим тілом, коли ви пропускаєте їжу?
Заява:
Вже через кілька днів позбавлення їжі може зруйнувати м’язи, що небезпечно для хворих та людей похилого віку, особливо тих, хто вже перебуває в ослабленому стані і раніше втратив значну м’язову тканину. З іншого боку, клітинні процеси, пов’язані з втратою м’язів, корисні для міцного, здорового організму дорослого.
Дослідження:
Датська дослідницька група дослідила м’язи 8 здорових чоловіків за 72 години до і після голодування. Після не їжі протягом 3 днів у чоловіків спостерігалося зниження активності mTOR (білка, що регулює синтез білка) на 50%, який відіграє ключову роль у зростанні м’язових клітин. Коли присутність mTOR зменшується, м’язи руйнуються. "Спочатку це звучить як погана річ, але дивним чином, блокування mTOR також викликає реакцію виживання клітин, яка продовжує життя", - пояснює Міккель Х. Вендельбо, співавтор дослідження.
Важливість:
Навіть якщо ви молоді і здорові, тривале голодування може призвести до ослаблення. Численні дослідження показують, що пропуск їжі прискорює процес втрати м’язів та послаблює організм, особливо у людей похилого віку та пацієнтів, яким уже важко підтримувати попередню м’язову тканину. Для здорового, м’язистого дорослого тіла короткочасне виведення їжі може навіть мати корисний ефект. Насправді дослідники ще не повністю дослідили, як сповільнюється передача сигналів mTOR, що може продовжити тривалість життя, приводячи до росту клітин. На сьогоднішній день проводились дослідження хижаків, до цього часу не проводилося експериментів на людях, щоб продемонструвати, що це дійсно може підштовхнути вік.
Висновок:
Наші м’язи - це наша сила. М’язи корисні не лише під час важких фізичних навантажень, вони також допомагають робити такі маленькі дії, як підняття голови та рух очних яблук під час читання цієї статті. Більшість дорослих, особливо літніх та хворих, щодня втрачають м’язи. Дослідження Вендельбо допомагають нам зрозуміти, як саме пропуск їжі прискорює втрату м’язів. І хоча здоровий організм добре реагує на короткочасну відмову від їжі, є безліч запитань без відповіді, тому рано називати це здоровим. Важливо, щоб ми ніколи не використовували його як дієту!