Дієта з високим вмістом клітковини може дати вам довше життя, оскільки зменшує ризик серцевих захворювань.

За даними Національного інституту раку США, дієта з високим вмістом клітковини знижує ризик смерті від серцевих захворювань, респіраторних захворювань та інших хвороб на 22 відсотки. Клітковина також може зменшити ризик серцевих захворювань, деяких видів раку, діабету та ожиріння, стверджують дослідники.

дієта

Крім того, клітковина допомагає при випорожненні кишечника, знижує рівень холестерину, цукру в крові та кров’яний тиск, сприяє зниженню ваги та зменшує запалення. "Дієтичні рекомендації для американців 2010 року рекомендують усім їсти волокнисті фрукти, овочі та цільні зерна" Про це повідомив керівник дослідження Ікюн Парк.

«Рекомендації рекомендують 14 грамів харчових волокон на 1000 калорій на день, а це означає 25 грамів клітковини на день. Результати нашого дослідження також підтверджують ці рекомендації та припускають, що споживання клітковини може бути пов'язане з меншим ризиком смерті ". Дослідження 388 122 чоловіків та жінок показало, що чоловіки та жінки, які споживали найбільше клітковини, мали на 22 відсотки менше шансів померти протягом дев'ятирічного періоду дослідження, ніж ті, хто споживав найменше клітковини.

Крім того, ризик серцево-судинних та респіраторних захворювань також знизився на 24 відсотки для чоловіків, які споживали найбільше клітковини, і на 34 відсотки для жінок, які споживали найбільше клітковини. Результати дослідження були опубліковані у випуску Архіву внутрішніх хвороб від 14 лютого.