Вегетаріанські дієти допомагають зменшити ризик високого кров'яного тиску - виявили спільні дослідження японських та американських дослідників.

тиск

Експерти детально вивчили результати 39 попередніх досліджень. Дослідження гіпертонії в 18 країнах були проведені з більш ніж 21 000 учасниками. За результатами мета-аналізу, опублікованого в журналі люди, які харчуються без м’яса, мають постійно нижчий і більш здоровий рівень артеріального тиску.

За даними Центрів США з контролю та профілактики захворювань (CDC), гіпертонія є провідним фактором ризику цереброваскулярних інцидентів, захворювань серця та нирок та скороченої тривалості життя. THE гіпертонія впливає на кожного третього дорослого в США - читайте на науково-освітньому порталі.

За поточними результатами вегетаріанська дієта була пов’язана із зниженням систолічного артеріального тиску на 6,9 бала та діастолічним артеріальним тиском на 4,7 бала.

Аналіз, проведений Джокоямою Джоко з Національного центру мозку та серцево-судинної системи в Осаці, показав це з високим кров’яним тиском люди, що борються з “хижими”, можуть отримати найбільше, перейшовши на свіжі овочі, у квасолі та цільних зернах для багатого харчування. Для деяких учасників дієти на рослинній основі знижували артеріальний тиск більше, ніж ліки, призначені для лікування гіпертонії, і останні не мали побічних ефектів.

"Просто 5-точкове падіння систолічного кров'яного тиску" "призводить до 9-процентного падіння серцевих захворювань і 14-відсоткового падіння цереброваскулярної аварії" - підкреслив Ніл Барнард, співавтор дослідження, голова Вашингтонського комітету Медичного комітету з відповідальної медицини.

Результати це підтверджують ефективність популярної антигіпертензивної дієти DASH (дієтичні підходи до зупинки гіпертонії). Це не вегетаріанська дієта, але вона багата на овочі та обмежує споживання м’яса, особливо споживання червоної та сочевиці.

Високий кров'яний тиск вже давно пов'язаний з дієтою, багатою сіллю і насиченими жирами, ожирінням, малорухливим способом життя, вживанням алкоголю та курінням. Експерти стверджують, що дієти на рослинній основі мають нижчий рівень насичених жирів та солі, але високий рівень калію, що може компенсувати вплив занадто великої кількості солі у вашому раціоні.

Однак, на думку дослідників, слабкість аналізу полягає в тому, що він не робить різниці між різними вегетаріанськими дієтами, включаючи більш ліберальні дієти, що забороняють всі продукти тваринного походження, а також яйця та молочні продукти, і не обговорює вплив окремих дієт на кров'яний тиск. Експерти сподіваються, що цей недолік можна заповнити подальшими дослідженнями в майбутньому.