Офіційний блог Sanitas із порадами та практичною інформацією про здоров’я, здоров’я, здоровий спосіб життя та медичне страхування

Можливо, вам цікаво.

Досягнення в харчуванні дозволили споживачам прийняти вживання жиру як частину здорового харчування. Який жир в. Читати далі

  • важливі

При нагріванні організм не потребує стільки енергії у вигляді калорій, як в інші сезони, щоб підтримувати температуру тіла. Читати далі

Ви любитель макаронних виробів, але обмежуєте їх споживання через низьку харчову цінність? Приєднуйтесь до тих, хто робить ставку на його макарони. Читати далі

Харчуватися здорово не означає відмовлятися від улюбленої їжі, вам просто потрібно навчитися робити її здоровішою. Якщо ви не можете пройти. Читати далі

Головна/Харчування/Що слід пам’ятати, читаючи таблицю поживних речовин?

Знання того, як читати етикетки з інформацією про харчові продукти, є ключовим фактором правильного харчування

Щодня ми все більше усвідомлюємо важливість того, що ми їмо, та основи знань які інгредієнти та поживні речовини він містить. Коли ми стикаємось з упакованими або переробленими продуктами, часто виникають сумніви щодо того, що вони насправді містять, тому знання того, як читати таблицю поживних речовин, є важливим, щоб знати про все, що ми їмо.

Що слід врахувати перед читанням таблиці поживних речовин?

Майте на увазі, що ці дані зазвичай вказуються з розрахунку на 100 грам продукту, тому нам також доведеться звертати увагу на загальну вагу продукту, щоб мати можливість точно розрахувати, скільки ми їмо. У деяких випадках грами, що складають порцію, також вказані на продукті.

Окрім полегшення читання, деякі етикетки також містять харчові світлофори із зазначенням у кожній поживній речовині традиційного жовтого, помаранчевого та зеленого пропорції, яку вона передбачає, виходячи із орієнтовної добової кількості, яку повинна споживати доросла людина. Наприклад, продукт, порція якого передбачає вживання 260 калорій, буде позначений жовтим кольором, оскільки він становить 13% від загальної добової калорії.

Факти харчування продукту

Є деякі харчові цінності, присутні на всіх етикетках через їх відповідність здоровому харчуванню. Краще їх знання полегшить нам вибір упакованих або перероблених продуктів, які ми включаємо в кошик для покупок.

  • Калорії. Оцінюючи калорії, ви повинні знати, які це звичайні, хоча деякі ярлики також вказують їх, але загалом середня кількість калорій, яку жінка повинна споживати в день, становить 1550, а чоловік 2000. Що стосується дієти для схуднення, майте на увазі, що контролювати калорії так само важливо, як і якість їжі.
  • Жири. Хоча не всі жири однакові, ми повинні усвідомлювати необхідність уникати насичених жирів. Читаючи дані про жир у продукті, бажано не перевищувати 30% його. Так само, як знежирювати трансжири. Тут ви можете перевірити всі типи жирів, присутніх у нашому раціоні.
  • Клітковина. Зазвичай ми не надто звертаємо увагу на ці дані, і це є ключовим для догляду за нашою кишковою флорою. Майте на увазі, що бажано вживати 30 грамів клітковини на день, хоча людям похилого віку потрібно менше.
  • Натрію. Ті, хто страждає гіпертонією або серцево-судинними проблемами, вже дуже добре знають про зменшення щоденного споживання натрію. Для здорової людини відповідна кількість становить близько 20 грамів на день.

Враховуючи ці аспекти, буде набагато легше дізнатися, чи є їжа, яку ми купуємо, здоровою, завжди оцінюючи тип дієти та вправи, які ми робимо, оскільки, наприклад, людині, яка щодня займається, не буде потрібно така ж кількість калорій, як людині, яка веде сидячий спосіб життя.