Важливість дієти при вагітності
Їжа під час вагітності є дуже важливим фактором ризику як для плода, так і для матері. Дотримуючись звичок здорового харчування, ви можете запобігти як інфекціям, так і вадам розвитку, ризику викидня тощо.
Важливість дієти при вагітності.
Автор: Гвендолін Перес Шанівет.
Ключові слова: Вагітність, дієта, рекомендації.
Вагітні жінки дуже чутливі до хімічних та мікробіологічних агентів. Під час вагітності спостерігається зниження імунної системи матері, що робить її більш чутливою до збудників хвороб, що передаються їжею.
Наша мета - коротко згадати про сучасні рекомендації вагітним жінкам щодо профілактики патогенних мікроорганізмів та забруднень, що передаються через їжу.
Відповідно до результатів, отриманих у звіті про зооноз ACSA, основними патогенними мікроорганізмами, що перебувають у групі ризику, є:
Лістерія, сальмонела, токсоплазма та кишкова паличка. Згідно з цим дослідженням, метилртуть визначена як хімічний забруднювач у раціоні.
Рекомендації при годуванні вагітної:
- Вагітна жінка не повинна вживати в сирому вигляді будь-яку їжу тваринного походження, м'ясо, таке як яйця, морепродукти, риба та м'ясо, повинні нагрівати її більше, ніж градуси. Після роботи з сирою їжею необхідно дотримуватися граничної гігієни.
- Надзвичайна гігієна після поводження з сирою їжею.
- Не їжте їжу, приготовлену з сирим м’ясом.
- Вживайте м’ясо печінки дуже епізодично.
- Дієта цього заснована на споживанні фруктів та овочів.
- Фрукти та овочі слід мити великою кількістю води, коли їх їсти сирими.
- Молочні продукти бажано знежирювати, а також уникати свіжих або м’яких сирів.
- Важливо поважати терміни придатності їжі, щоб вона була в холодильнику.
- Не вживайте копчену рибу.
- Уникайте споживання риби з відносно високим рівнем метилртуті, наприклад риби-меч.
- Не вживайте більше одного стейка тунця на тиждень.
- Підігрівати заздалегідь приготовлену їжу з температурою вище 65 градусів температури.
Як остаточний висновок, профілактика цих захворювань та відповідні їм добавки вітамінів дуже важливі для правильного розвитку плода.
ЛІТЕРАТУРА БІБЛІОГРАФІКА:
Дородовий догляд: рутинний догляд за здоровою вагітною жінкою Національний інститут охорони здоров’я та клінічної досконалості - Клінічні настанови 2008 р.