Історія шведських гірких гір або шведських трав налічує сотні років. Насправді цей еліксир був знайдений у фармакопеях Європи з часів Середньовіччя з варіаціями назви: Hierapicra композита, Tinctura алоес композита та Species ad longam vitam. Його автором є доктор Філіп Парацельс (1493-1541), який розробив оригінальну формулу еліксиру "Ad Vitam longam", перекладену як "Ліки на довге життя", про яку забули в рукописі, знайденому 200 років потому.
У 18 столітті доктор Клаус Самст та д-р Урбан Хьарне зі Стокгольмської медичної школи заново відкрили та оновили те, що, здавалося, було формулою оригінального еліксиру Парацельса, який вони перейменували в Шведські гіркі. Доктор Самст також склав рукопис, що описує 46 розладів, при яких Гірка шведська може бути корисною.
Згодом відродження шведських трав відбулося завдяки Марії Требен (1907-1991), яка була австрійською фітотерапевтом, спеціалізувалася на фітотерапії та альтернативних методах лікування Себастьяна Кнейпа, і яка безумовно популяризувала засіб у своїй книзі-бестселері "Здоров'я через Божу аптеку" деталізуючи ефективність шведських трав у понад 40 медичних ситуаціях. Відтоді різні інгредієнти більше не вводять подрібненими у формі пасти, а готують у вигляді еліксиру, тобто екстрагують у спирті.
Гіркий смак
Наші предки зазвичай включали в раціон гіркі трави та овочі, такі як цикорій, крес-салат і кульбаба, які допомагали ефективно підтримувати травну систему. Раніше гіркий смак був невід’ємною частиною раціону багатьох народів і культур. Однак нинішня сучасна дієта практично позбавлена гірких речовин, які замінили солодкою їжею, перетвореною на справжній препарат для нашого суспільства. Щодня ми їмо солодкі, кислі та солоні речі, але майже не приймаємо нічого гіркого. Західне суспільство перестало їх їсти. Нові методи вирощування поступово втрачають ці найважливіші для людського організму речовини, замінюючи їх новими видами овочів та інших продуктів з більш «приємним» смаком, але яким у багатьох випадках бракує справді важливих компонентів раціону.
Будьте обережні з солодким
Солодкий - один із п’яти основних смаків, і єдиний, прийнятий у всьому світі усіма культурами та етнічними групами, як один із найприємніших смаків. Якщо задоволення шукають, головним чином, у їжі, ви, безсумнівно, можете стати залежним від солодощів. Це відбувається тому, що солодкий смак спокушає, викликаючи у мозку відчуття звикання, що змушує їсти все більше і більше, ніж слід. Таким чином, ми стикаємося з пасткою, яка веде нас безпосередньо до ожиріння та дисбалансу.
Терапевтичний принцип гіркого смаку
Гіркий смак рослин, трав або спецій стимулює секрецію слини та шлункових соків, оскільки слизова шлунка при контакті з гіркими речовинами збільшує вироблення кислоти. Як результат, відбувається краще та швидше травлення. Гіркі речовини, перш за все, стимулюють роботу печінки, особливо допомагаючи перетравленню жирів. Таким чином, запускається ланцюгова реакція, яка дозволяє краще використовувати спожиту їжу, одночасно збільшуючи процес реабсорбції. Тому споживання гіркої їжі, будь то фрукти, овочі чи лікарські рослини, дозволить нам зменшити почуття голоду. Навпаки, коли відсутність стимулу гіркого смаку, в довгостроковій перспективі з’являються дисбаланси в нашому обміні речовин, такі як втома, тривога, запор або ожиріння.
Гіркі речовини належать до групи фітохімікатів, які відповідають за захист організму, серед іншого, від метаболічного ацидозу, який виникає, коли організм виробляє занадто багато кислоти або коли нирки не виводять достатню кількість кислоти з організму. Коли цих фітонутрієнтів не вистачає, секреція жовчі зменшується, а травна функція стає кислою.
Тому ці речовини допомагають боротися з різними захворюваннями, такими як:
- Вільні радикали, збільшуючи виведення токсинів
- Надлишок рідини, що затримується в тканинах
- Вони сприяють зменшенню жирів і запобігають утворенню нових жирових відкладень
- Зменшення апетиту
- Зменшити засвоєння жирів та цукру з їжею
- Вони запобігають появі каменів у жовчному міхурі
- Вони зменшують обсяг живота і газоутворення
- Оздоровлюють шкіру та борються з целюлітом
Найважливіші природні гіркі речовини містяться в таких рослинах: цикорій, чабер, полин, базилік, артишок, аніс, крес-салат, кава, кардамон, молочай, коріандр, куркума, кульбаба, ендівія, кріп, ескарол, тирча, фенхель, Імбир, хміль, деревій, грейпфрут, розмарин, рукола, чебрець
Оригінальна формула Гірка шведська містить такі елементи:
- 10 г. Алое (Aloe succotrina), можна замінити порошком полину (Artemisia absinthium)
- 10 г. Натуральна камфора (Cinnamomum camphora)
- 0,22 г. Шафран (Crocus sativus)
- 10 г. Мана (Fraxinus ornus)
- 5 г. Миро (Commiphora myrrha)
- 10 г. Корінь ревеню (Rheum rhabarbarum)
- 10 г. Корінь седоари (Curcuma zedoaria Rosc)
- 10 г. Корінь дягеля (Angelica archangelica)
- 5 г. з кореня Carlina vulgaris (Carlina vulgaris)
- 10 г. Сен (Cassia acutifolia delile)
- 10 г. венеціанської Теріаки
Гіркий шведський має сильний гіркий смак. Тому бажано розбавляти його в настої, воді або соку. Для правильного дозування дорослим приймайте як міру одну чайну ложку або 25 крапель тричі на день, бажано після їжі, а дітям, залежно від віку, можна давати від двох до чотирьох крапель на рік.
Коли ви багато їли або їжа була важкою, після їжі можна приймати одну-дві чайні ложки еліксиру.
Шведська гірка є принципово хорошим очищувачем крові, оскільки стимулює печінку, збільшуючи її детоксикаційну активність, а також процеси очищення нирок і кишечника завдяки тому, що сприяє перистальтиці. Це також корисно для більшості захворювань шлунка, таких як порушення травлення, гази, печія та здуття живота.
Він також ефективний проти пухирів у роті та усуває будь-яку інфекцію ротової порожнини або зубний біль. Ви також можете полоскати горло шведською гіркою для боротьби з хрипотою та запаленням горла.
Гірку шведську також можна застосовувати зовнішньо, даючи хороші результати.
- Оскільки трави змішують із спиртом, це працює, очищаючи рани як природний антисептик, зберігаючи уражену ділянку сухою та вільною від вологи. Його також можна використовувати при укусах комах, плямах або рубцях на шкірі та для заспокоєння опіків. Невеликі, інфіковані рани, що викликають біль, і ті, що важко загоюються, найкраще вилікувати шведським гірким компресом.
- Локалізовані запалення можна лікувати. або для головного болю, болю в шиї або вусі, поклавши компрес на уражену ділянку.
- Можна використовувати шматок бавовни розміром з потрібну частину шкіри. Бавовна повинна бути змочена еліксиром, не капаючи. Холодний вологий компрес можна накрити пластиком і провести пов’язку протягом ночі, щоб зробити його більш ефективним.
- Якщо його застосовувати протягом деякого часу, спирт, який він містить, може пересушити шкіру, тому його слід захищати, наносячи крем з календулою або тепезкоуїтом на оброблювану частину. Таким чином шкіра не пересихає.
* Для зовнішнього застосування еліксир слід завжди використовувати в нерозведеному вигляді.
Цілющі чесноти шведських трав
(інформація міститься у книзі Марії Требен «La Botica del Señor»)
Шведські краплі з трав надають активну підтримку в:
Захворювання підшлункової залози, печінки, жовчі та нирок * Виснаження * Анемія * Лихоманка та озноб * Рак * Мозолі * Катар * Кровообіг * Рубці та порізи * Жовчні та ниркові коліки * Діабет * Головний біль * Зубний біль * менструальні спазми, Запор * апетит * Полегшує роботу * Біль у горлі * Судоми * Метеоризм * Гастрит * Подагра * Грип * Глисти * Інфекції * Запалення * Плями * Запаморочення * Меланхолія та депресія * Синці * Втомлені очі * Укуси отруйних комах * Опіки * Ревматизм * Гайморит * Тремтіння рук і стопи * Підбадьорюючий шлунок і жовч * Реконвалесценція * Глухота * Тиф * Віспа * Шум у вухах.
Основні недуги, які можна лікувати
Біль у голові: застосовувати компреси.
Рак: приймайте щодня по 3 або 4 столові ложки, розподілені протягом дня.
Феєрверк: намазати ватним тампоном, змоченим у краплях.
Геморой: змочіть область змоченою ватою, щоб зменшити запалення; також приймати по столовій ложці 2 рази на день.
Рани загалом: Покладіть компрес, ретельно промивши їх.
Дискомфорт печінки та жовчовивідних шляхів: одна чайна ложка вранці та одна на ніч, накладаючи компрес на уражену ділянку вночі.
Безсоння: приймати по столовій ложці на ніч.
Біль у горлі: приймайте по чайній ложці 3 рази на день, повільно пропускаючи їх по горлу. Полоскати горло.
Шишки та синці від падінь: Накладіть компреси.
Запаморочення і непритомність: багаторазово вдихати носом і приймати їх.
Біль від зубного болю: Розчиніть столову ложку крапель у невеликій кількості води і прикладіть змочену марлю безпосередньо до болючої області.
Пологи: Це полегшується, приймаючи по чайній ложці 2 рази на день протягом останніх 15 днів вагітності.
Набряклі груди після пологів: замочені компреси.
Опіки: Ретельно вимити і прикласти компрес.
Ревматизм: Знімає біль, приймаючи вранці та вдень, також застосовуючи компреси на уражену ділянку.
Гайморит: пробка, змочена в ніздрях, і приймайте по чайній ложці один раз на день.
Тендиніт: компреси і по чайній ложці вранці та ввечері.
Біль у вухах: змочена бавовняна пробка.
СНІД: приймати 3 рази на день по ложці, розведеної у воді
Варикозне розширення вен: по чайній ложці вранці, на ніч і застосовувати компреси.
Побічні ефекти шведської гіркої
Загальні побічні ефекти, про які повідомляли до цього часу у деяких людей, мають помірний характер, такі як висип, судоми або порушення травлення. Єдиним протипоказанням до внутрішнього застосування гіркого шведа є діарея. У цьому випадку вам доведеться негайно припинити прийом, оскільки цей стан може погіршитися. Людям, які мають діарею, слід також бути дуже обережними щодо дозування - чайна ложка на день є найбільш доцільною. Хоча це засіб, виготовлений повністю з лікарських рослин, перевірений та безпечний, він є перед споживанням бажано спочатку проконсультуватися зі своїм лікарем або медичним працівником.