• дієт

Роздрукуйте або завантажте

Телячий рулет з баклажанами та шпинатом для дієт

Інгредієнти

  • Для м’ясного маринаду:
  • 500 г яловичого фаршу
  • 2 яйця
  • 1 цибуля-порей, (біла частина)
  • 2 зубчики часнику
  • 1 щедра гілочка петрушки
  • 1 морква, дрібна
  • 1 шматочок червоного перцю, (за смаком)
  • Сіль
  • Паприка
  • Для м’ясного рулету:
  • 1 баклажан
  • 100г шпинату, вареного
  • Плівковий папір
  • 3/4 літра води, для пари .

52 хв
ТМ 31

Підготовка рецепта

Ми подрібнюємо всі овочі в маринаді протягом 30 секунд зі швидкістю 8, спочатку спорожняємо на друшляк, щоб випустити трохи рідини, яку овочі можуть зробити, а потім у миску разом з м’ясом, яйцями та приправою, перемішуємо вручну, резервуємо.

Ми ставимо воду в склянку і запрограмуємо 7 хвилин температури пароми, швидкість ложки, щоб вода закипіла .

Наріжте баклажани дуже дрібно і помістіть його в контейнер для вароми, 10 хвилин, температура вароми, швидкість ложки (можна також готувати ламіновані с в мікрохвильовці), .

Відріжте лист поліетиленової плівки і накрийте його маринованим фаршем, добре розрівняйте і покладіть зверху шар баклажанів, накрийте іншим папером і переверніть, зробіть те ж саме і розподіліть варений шпинат по всій поверхні, обережно розкачайте за допомогою поліетиленової плівки., помістіть у контейнер для вароми (у склянці вже є вода для приготування баклажанів) і встановіть ложку швидкості температури вароми на 35 хвилин,

Дайте добре охолонути і наріжте досить товсті скибочки,

Це ідеальний м’ясний рулет для дієт, тому ми їмо його без будь-якого соусу. Я доповнив це блюдом трохи гірчицею та салатом.

Підбадьоріться, з невеликою фантазією ви зможете сісти на дієту та насолодитися смачними стравами, подібними до цього .