Ми всі з народження інстинктивно знаємо, що їжа необхідна для нашого виживання. Дослідження показують, що поживна дієта оздоровить вашу дитину та навчиться краще.
Це просте твердження, але втілити його на практиці складніше. Діти часто вимогливі. Багато батьків добре знайомі з виглядом малюка, який вперто відкидає шматочок брокколі, який з часом неохоче кидає його на землю.
Це втомлює, але дуже важливо знайти способи переконати дитину з’їсти цей шматочок брокколі. Збалансована та поживна дієта безпосередньо впливає на всі аспекти росту та розвитку дитини.
Чому харчування так важливо для дітей?
Зв’язок між харчуванням, здоров’ям та розвитком, безперечно, міцний. Харчування - один із трьох основних факторів, що впливають на розвиток дитини. Два інших фактори - це гени та середовище. Дослідження показують, що харчування в ранньому дитячому віці пов’язане зі здоров’ям дитини та успішністю дитини в наступні роки.
Харчування та здоров'я
Що стосується харчування, то «ранні роки дитини» можна вважати періодом до його народження. Недостатнє харчування під час вагітності гальмує ріст плода і може призвести до поганого розвитку мозку, що призведе до незворотних хронічних захворювань.
Неякісна дієта на грудному вигодовуванні також негативно позначиться на розвитку немовляти, що перебуває на грудному вигодовуванні, особливо у перші півроку. Усім вагітним жінкам та новоспеченим матерям варто переконатися, що вони вживають здорову та збалансовану дієту, повну життєво важливих поживних речовин, необхідних їм для себе та своєї дитини: вуглеводи, білки, здорові жири, кальцій, залізо та вітаміни A, B, C та D.
Хоча на перший погляд цей список може здатися довгим, насправді ви, напевно, вже споживаєте більшість цих речовин - мова йде лише про правильні пропорції. Штучне молоко також містить ці речовини.
Чи дійсно важливо, щоб діти споживали всі перераховані вище поживні речовини? Коротка відповідь: так. Користь для здоров’я від правильного харчування нескінченна.
- Грудне вигодовування матерів після поживної дієти призводить до меншої кількості випадків захворювань у дітей, включаючи діарею, вушні інфекції та бактеріальний менінгіт. Це пов’язано з тим, що краще харчуються діти мають сильнішу природну здатність боротися з інфекціями.
- Залізо - життєво важлива частина мозкової тканини. Нестача заліза змушує нервові імпульси рухатися повільніше. Дефіцит цього елемента може спричинити постійне пошкодження мозку дитини, особливо в перші два роки його життя. Дефіцит заліза в цей час пов'язаний зі змінами поведінки та затримкою психомоторного розвитку. З іншого боку, занадто велика кількість заліза викликає проблеми. Головне - знайти шлях посередині.
- Дослідники показали, що недоїдання знижує рівень активності дитини, соціальні взаємодії, допитливість та когнітивне функціонування. Хоча всі батьки у світі хочуть, щоб їхня дитина знизила свою активність о шостій ранку і не стрибала на них у ліжку, повноцінне харчування залишається необхідністю.
Харчування та успішність
Те, що дитина споживає в перші місяці свого життя, вплине на її здатність вчитися у шкільному віці. Дослідження це довели.
У ранньому дитинстві важливо стежити за споживанням дитиною поживних речовин для подальших фізичних вправ. Наприклад, грудне вигодовування призводить до вищого коефіцієнта інтелекту, тоді як дефіцит заліза корелює зі зниженим пізнанням та гіршими результатами шкільного віку. Мабуть, навіть для неспеціаліста очевидно, що діти, які страждають від недоїдання, частіше хворіють, пропускають більше занять і не в змозі йти в ногу з іншими. Дослідження виявили ще більш чіткий зв’язок: діти шкільного віку, які снідають, мають успішніші результати тестів, ніж ті, хто не снідає.
"Їжте, будь ласка"
Коли ви поспішаєте на роботу, вам доведеться платити за рахунками, підтримувати роботу будинку і, крім того, змусити дитину їсти те, чого він не хоче (особливо коли це може викликати у нього страшний приступ гніву), тому ви просто здаєтеся. Але це критично важливо.
Дотримання принципів здорового харчування відносно легко під час вагітності, а також на початку життя дитини, коли ви готуєте перші продукти.
Це складніше в той період, коли дитина переходить від смаку до гидоти. Прийміть переваги вашої дитини, але продовжуйте вводити нові продукти через гру, роблячи смішні гримаси, поки не почуєте хихикання і не побачите, як ваш малюк із задоволенням поклав ложку в рот.
Наполегливо і ваша дитина одного дня буде вам вдячна.