меню

Що сьогодні їсти? А тепер, що я готую до вечері? Ось деякі питання, які часто звучать вдома, коли приходить час сідати за стіл. Хоча знання того, як імпровізувати та творчо підходити до того, що ми маємо в холодильнику, має переваги, без сумніву, планування тижневих меню має багато переваг. Це дозволяє нам економити час, гроші і перш за все здобувати здоров’я, оскільки правильне планування є найкращим союзником для досягнення збалансованого харчування. Ще одна перевага - це душевний спокій, який виникає завдяки знанню про це ми маємо вдома всі необхідні інгредієнти для приготування здорових та поживних страв для нашої родини.

Як планувати меню з дітьми вдома?

В здорова дієта, різні продукти (овочі, фрукти, молочні продукти, макарони або м’ясо) розподіляються збалансовано протягом дня. Зазвичай час, який ми зазвичай їмо сім’єю, - це вечеря. Тому для заплануйте сімейні вечері, Якщо всі члени їдять поза домом, важливо знати меню обіду. Таким чином, ми уникнемо повторення продуктів і зможемо підсилити ті, які відсутні.

Крім того, гарне планування також допоможе нам краще визначити список покупок і мати змогу сходити до супермаркету з чіткішими цілями.

Реалістична та гнучка схема

Планування, яке ми проводимо, повинно бути реалістичним і адекватні нашій доступності та кулінарним можливостям. Однак дуже важливо пам’ятати, що це не повинна бути жорсткою схемою, оскільки непередбачені події завжди виникають щодня, наприклад, вечері поза домом, хвороби, події чи святкування, такі як вечірка на Хелловін. Тому дуже важливо бути гнучким і знати це здорове харчування цінується як єдине ціле і безперервно.

Меню планування може стати грою!

Визначення щотижневого меню обіду та вечері може стати цікавим заняттям із дітьми. Зробити це можна дотримуйтесь методу Нутріплато. Меню повинно містити велику порцію овочів, порцію білкової їжі (м’ясо, яйця, риба, бобові) та ще одну порцію цільних зерен або бульб. Ви можете перевірити пропорції Нутріплато тут.

Також ви можете скласти перелік необхідних продуктів і ходити з дітьми по магазинах щоб вони почувались більш залученими та краще знали різні продукти. Ви можете кинути їм виклик, щоб з’ясувати, чого не вистачає в коморі, або попросити їх написати те, що ви просите.

Також можна запропонувати ігри та заходи, щоб зробити це веселішим:

  • Пограйте в загадки, щоб дізнатись, які продукти купувати.
  • Намалюйте відсутні продукти, замість того, щоб їх записувати.
  • Поясніть, який рецепт ви хочете приготувати, і нехай вони деталізують, яку їжу купувати.

А потім ... чому б також не готувати разом?

Харчові рекомендації

  1. Це основне, плануйте тижневий раціон, дотримуйтесь регулярний час прийому їжі та уникайте імпровізації, тому що зазвичай, якщо не планується, це потрапляє у фаст-фуд та продукти, що пропагують менш здорові харчові звички.
  2. Щотижневе дитяче менюСкладіть контур, який буде служити вам щотижня. Починається з розподілу груп продуктів: овочі та зелень; м'ясо, риба, яйця, бобові та горіхи і, нарешті, цільні зерна або бульби.
  3. Наступні, враховувати приблизний розмір порцій різних груп продуктів харчування. Це є ключовим для підготовки щотижневих меню для дітей.
  4. Щоб закінчити, вам залишиться лише змінити їжу скласти збалансовану та різноманітну дієту за тижневим плануванням, і таким чином отримати здорову дієту для дітей та решти родини. Заохочуйте всіх допомогти вам скласти меню.
  5. Враховуйте, скільки страв збирається робити вдома, скільки членів сім'ї планувати та графіки (скільки часу я приїжджаю додому чи скільки часу у мене для приготування обіду чи вечері).
  6. Якщо дитина готує їжу в шкільній їдальні, завжди звертайте увагу на меню, яке пропонує школа для планування вечері. Він повинен включати ті продукти, яких немає в їжі і які доповнюють денний баланс.

Все ще без вашого методу Нутріплато? Замовляйте безкоштовно тут.

Лора Гонсалес
Керівник відділу харчування в Nestlé Іспанія