- Марія Луїза Гервіас, колишній посібник з питань харчування
- |
- Дивіться більше харчування
Вода є необхідною поживною речовиною для нашого організму, просто подумайте, що вода становить від 50 до 75% маси тіла, вміст цієї речовини вище у немовлят та дітей.
Завдяки своїм фізико-хімічним характеристикам вода виконує в нашому організмі кілька функцій, серед яких: підтримка об’єму крові, транспорт поживних речовин та кисню, вона служить розчинником у багатьох метаболічних процесах і бере активну участь в якості реагенту. багато хімічних реакцій, в регулюванні температури тіла та усуненні відходів.
Серед переваг достатнього споживання води можна назвати:
- У шлунково-кишковому тракті: це допомагає в процесі травлення та підтримує адекватний кишковий транзит, уникаючи запорів;
- На рівні нирок та сечовивідних шляхів: він запобігає утворенню каменів у нирках, а також адекватному їх усуненню у людей, сприйнятливих до їх утворення, та зменшує можливість розвитку сечових інфекцій;
- У серці: зменшує ризик серцевих проблем за рахунок зменшення частоти серцево-судинних проблем;
- На опорно-руховому апараті: допомагає підтримувати змащення суглобів і м’язів, таким чином запобігаючи спазмам та уникаючи м’язової втоми,
- У ротовій порожнині: збільшує кількість речовин для боротьби з бактеріями в роті та у слині; уникаючи гінгівіту (запалення ясен), порожнин та інших захворювань порожнини рота
- На бронхіальному та легеневому рівнях: це знижує ймовірність вірусних інфекцій, таких як звичайний грип або грип, бактеріальні інфекції та можливість астматиків перенести гострий напад, оскільки він зволожує слизові оболонки, що вистилають ніс, горло, бронхи та легені.
- На рівні шкіри: підтримує м’якість та зволоження шкіри, блиск волосся та здорових нігтів.
- Нарешті, кілька наукових досліджень дійшли висновку, що вживання води у відповідних кількостях зменшує ризик розвитку товстої кишки на 45%, а шанс розвитку раку сечового міхура - наполовину; Оскільки недостатня гідратація концентрує більшу кількість токсичних та канцерогенних речовин у цих органах. А в дослідженнях, проведених в Англії, було зроблено висновок, що гідратація знижує ризик раку молочної залози на 79%.
Рекомендована кількість рідини для дорослих становить близько 2,5 літрів, з яких принаймні 1,5 літра має надходити з рідких продуктів, а решта з продуктів, які також є важливим джерелом води.
Однак влітку ці кількості повинні бути вищими, досягаючи 2,5-3,5 л/день, оскільки вода у значній мірі усувається потовиділенням і, отже, максимальною, що "чим вище тепло, тим вище споживання рідини".
Слід мати на увазі, що люди з більшими потребами у воді, враховуючи їхню більшу схильність до зневоднення, - це немовлята, діти, вагітні жінки, люди похилого віку та спортсмени.
Нарешті, необхідно врахувати, що заняття спортом також збільшує потребу у воді, тому люди, які займаються фізичними навантаженнями, повинні розглянути можливість належного зволоження до, під час та після фізичних вправ.
Детальніше про Харчування
Дієта натщесерце: чи корисна вона для всіх?
Фахівці не рекомендують його дітям, підліткам та вагітним жінкам.
Що їсти, щоб здорово спати? Спеціальні ідеї для часів пандемії
Фахівці рекомендують легкозасвоювані продукти, горіхи та молочні продукти.
Що їсти в карантині, щоб зміцнити своє здоров’я проти коронавірусу?
Ожиріння ставить людей до групи ризику щодо пандемії коронавірусу.
6 відомих дієт, які експерти рекомендують відмовитися від їх неефективності та небезпеки
Хоча їм вдалося виділитися в широкому діапазоні дієт, їх ефекти не рекомендуються.