важливість

Підпишіться на Vitónica

Вуглеводи для організму - це як бензин для двигуна. Наше тіло постійно потребує енергії, щоб мати можливість здійснювати будь-які рухи і вуглеводи чудово підходять для отримання необхідної енергії.

На жаль, основна дієта кетонових та гіперпротеїнових дієт означає, що багато людей не їдять достатньо вуглеводів і що їх організм використовує білки та жири як основні джерела енергії. Вживання недостатньої кількості вуглеводів може спричинити збої в роботі організму, тому я поясню значення вуглеводів у дієті.
Я завжди був проти безвуглеводних дієт і всіх тих, які не перевищують 30-35 відсотків вуглеводів від загальної кількості калорій. Я стикався з проблемами травлення, обміну речовин та втоми у людей, які довгий час виконували такі дієти.

Залежно від типу, статі, віку, генетики, способу життя тощо. ми повинні бути між 45 і 65 відсотків загальної калорійності що надходять з вуглеводів.

Перш ніж пояснювати їх значення, ми повинні знати, що не всі вуглеводи однакові. Найкращі - ті, що містять багато клітковини як овочі, фрукти та цільні зерна. Цим типам вуглеводів потрібно більше часу, щоб розщепитись до глюкози, тому немає такого високого піку інсуліну, і вони також забезпечують більшу кількість поживних речовин.

Натомість, рафіновані вуглеводи або простіші, вони легше засвоюються організмом завдяки менш складним структурам, але вони забезпечують дуже високі піки інсуліну, а також переробляються промисловим способом, таким чином втрачаючи значну частину своєї харчової цінності і стаючи легко відгодованою їжею.

Далі я збираюся пояснити, що може статися, якщо ми не вживаємо достатньо вуглеводів:

Як ви вже бачили, вуглеводи життєво необхідні для нормального функціонування організму. Головне - знати, що ми можемо їсти і скільки. Тверда пшениця, коричневий рис, свіжі овочі, бобові та фрукти є хорошими джерелами корисних вуглеводів. Вам слід перевірити етикетку харчових продуктів, контролюючи вміст цукрів у цих вуглеводах.

Поділіться значенням вуглеводів у дієті