Телефонна підтримка здорового способу життя

Все більше наукових даних підтверджують, що здорове харчування, регулярне вживання овочів та фруктів є важливим фактором профілактики захворювань. У дослідженні превентивної медицини дослідники допомагають підтримувати правильний спосіб життя.

дієтолог

Фахівці з питань харчування наголошують на цьому невід'ємною частиною здорового способу життя сучасна дієта, важливою складовою якої вона є рясне вживання овочів і фруктів. І хоча багато хто про це усвідомлює, майже кожен досі схильний часом забувати про правила.

Зора Джуріч та її команда працюють над розробкою методів, які помітно покращують дотримання програм профілактики захворювань. Вона рекомендує сімейному лікарю розпочати консультування з їжею, попросивши своїх пацієнтів протягом декількох днів вести журнал про їжу, яку вони їдять. На основі цього вони можуть разом обговорити, які зміни потрібні. Робоча група розглядала найбільш ефективний спосіб змусити пацієнтів їсти фрукти та овочі принаймні два рази на день, одночасно пропускаючи з раціону деяку шкідливу їжу.

Дотримуючись харчових звичок

Здорових дорослих людей віком щонайменше 40 років випадковим чином розподіляли на три групи.

Одна група отримала всю дієтичну інформацію у формі навчальної програми: дієтичні поради, електронні таблиці, список здорової їжі.

Члени другої групи також отримали навчальний матеріал, який також включав запропоновані зміни до власних харчових звичок.

Члени третьої групи також отримали всі попередні матеріали, але крім того, кваліфікований дієтолог тричі відвідував їх по телефону і мав можливість обговорити з ним свій досвід. Ці випробовувані вели список здорової їжі, що споживається в невеликій контрольній книзі.

Результати

Через три місяці дієтолог попросив усіх учасників телефоном перерахувати продукти, які вони споживали за останні 24 години. Особи третьої групи споживали значно більше фруктів та овочів, ніж ті, що були у попередніх двох групах.

Джерело: Доктор Матош Лайош - MTI