Латинське агентство новин Медицина та охорона здоров'я | Здоров’я та онкологія

дієта

Багато видів їжі (завдяки своїм компонентам) приносять користь хворим на рак під час захворювання та його лікування

Лужна дієта базується на теорії, згідно з якою хвороби розвиваються в кислому середовищі (при низькому рівні РН), тому для їх запобігання зручно «підщелачувати» організм, тобто підвищувати рівень РН. Це регулювання досягається завдяки правильному та правильному харчуванню, яке включає певні продукти.

Відповідно до сторінки Saber Vivir, для досягнення збалансованого рівня кислотності в організмі дуже важливо знати і знати, які види їжі є лужними, а які ні, раціон повинен включати 80% і більше підщелачуючих продуктів і 20% нейтральний або помірно підкислюючий, вживання висококислих продуктів не рекомендується.

Що таке PH?

Згідно зі сторінкою Science Meanings, PH - це показник кислотності або лужності, який вказує на кількість іонів водню, присутніх у розчині або речовині. РН можна виміряти у водному розчині за допомогою числової шкали, яка вимірює кислотні (більша концентрація іонів водню) та лужні (основи, менша концентрація) розчини речовин.

Чисельна шкала, що вимірює РН речовин, включає цифри від 0 до 14. Кислі речовини близькі до числа 0, а найбільш лужні або основні - близько 14. Однак існують нейтральні речовини, такі як вода, РН якої між 7 і 7.3.

Речовини також можна виміряти або розрахувати за допомогою потенціометра, який є датчиком, що визначає РН речовини через скляну мембрану, яка розділяє два розчини з різною концентрацією протонів; інший спосіб ідентифікації - це спеціальний папір, який змінює колір залежно від діапазону знаходження речовини.

Класифікація продуктів харчування

Хоча існують відмінності між різними таблицями продуктів харчування, які обробляються для лужної дієти, існує класифікація згідно з Sabre Vivir, така:

- Підщелачують продукти (80% раціону): огірок, шпинат, соя, брокколі, капуста, цвітна капуста, брюссельська капуста, лимон, грейпфрут, авокадо, буряк, баклажани, селера, часник, імбир, зелена квасоля, салат, цибуля, редька, помідор, артишок, спаржа, морква, кабачки, картопля, горох, гречка, лобода, сочевиця, мигдаль, оливкова олія.

- Нейтральні або помірно підкислюючі продукти (обмежені до 20%): нут, червона квасоля, сейтан, диня, нектарин, слива, кавун, кешью, волоські горіхи, фундук, яблуко, абрикос, банан, чорниця, виноград, апельсин, манго, персик, рис та макарони з цільної пшениці.

- Продукти, що сильно підкислюють (не рекомендується): червоне м’ясо, курка, свинина, яйця, риба, морепродукти, молочні продукти, гриби, шоколад, кава, чай, алкоголь.

Лужна дієта у онкологічних хворих

Це було показано в численних дослідженнях і дослідженнях, що ракові клітини збільшують свій ріст, коли вони перебувають у дуже кислому організмі, оскільки кислотні тканини втрачають здатність обмінюватися киснем, тому отриманий низький рівень кисню є ідеальним середовищем для розмноження цих клітин, зазначається на сторінці в Ріоха. З цієї причини, Під час хіміотерапії настійно рекомендується дотримуватися лужної дієти, максимально уникаючи всіх тих продуктів, які є занадто кислими для організму.

Перевага лужної дієти у хворих на рак

Хіміотерапія - це дуже складний вид лікування, один із найсильніших, що може пройти людина, оскільки він залишає організм без сил та енергії, а також дуже ослаблену та вразливу імунну систему, з цієї причини дуже важливо допомогти організму і забезпечити належне харчування для задовільного фізичного відновлення.

Лужне харчування - це дуже ефективний метод, який допомагає організму відновлюватися від хіміотерапії, оскільки окрім забезпечення енергією, яка потрібна людині, воно допоможе боротися з раком зсередини, створюючи оптимальні умови, щоб воно не могло розмножуватися. Це також сприяє величезному успіху хіміотерапії, коли в організмі досягаються гарні рівні РН, зміцнюється імунна система, а клітини тіла киснють і можуть виводити токсини.

Дуже важливо, щоб хворі на рак враховували оптимальний тип харчування, за допомогою якого вони могли б отримувати користь і збільшувати всі ті поживні речовини, які необхідні організму для боротьби з раком, та його сильні та важкі методи лікування.