цвітна капуста Це рослина мало використовується на кухні Оскільки при варінні він має неприємний запах, крім того, що багато хто з нас не любить його смак у цій презентації; однак, це їжа дуже поживна і що його необов’язково потрібно їсти у вареному вигляді, оскільки його також можна їсти сирим, таким чином вони краще зберігають свої властивості.
Цей овоч дуже хороший і рекомендується в кето-дієтах, тому що він має низьке споживання вуглеводів і його можна інтегрувати в різні комбінації. Щоб почати перераховувати його переваги, це овоч з великий внесок вітаміну С, оскільки в його складі майже 80% цього вітаміну, як ми вже згадували, зміцнює імунна система і захищає дихальна система.
Пов’язані новини
Він також містить вітамін К, що необхідно для згортання крові і добре здоров'я наших кісток. Серед його компонентів він також містить білок, тіамін, рибофлавін, ніацин, магній і фосфор, і в якості корони цих поживних речовин багатий клітковиною, адже на кожні 100 грамів цього овоча 3 - це харчові волокна, які допомагають нашому організму запобігти запаленню, покращує травлення і уникати захворювань органів травлення, таких як діарея або запор.
На додаток до цієї вигоди, містить холін, сполука, яка є ідеально підходить для спалювання жиру, оскільки при наявності вітаміну С і кальцію це допомагає печінці вигнати його з нашого організму. Список переваг великий, тому, якщо ви хочете скинути кілька зайвих кілограмів під час відпочинку, а також забезпечити організм корисними речовинами, цвітна капуста - чудовий союзник. В цей рецепт, який легко готується ви можете насолодитися усіма цими перевагами, а також смачним смаком, щоб добре закінчити день.
Пов’язані новини
Цвітна капуста та курячий рис
Інгредієнти для 2 осіб:
1 курячий стейк
3/4 сирої цвітної капусти
1 гілочка коріандру
2 перцю серрано
Оливкова олія
Сіль і чорний перець
Дуже добре вимийте цвітну капусту, наріжте гілочки на невеликі шматочки, видаліть серцевину, а потім помістіть її в глибоку ємність води і бризок оцту (Це дві столові ложки оцту на кожен літр води), покладіть зверху щось важче, щоб цвітна капуста не плавала, залиште там приблизно 10 хвилин, щоб бруд сплив, нарешті промийте його під струменем холодної води.
Помістіть сковороду на середній вогонь із сплеском оливкова олія а коли спекотно місце Курячий стейк трохи сіль і чорний перець меленого, підрум’яніть його з обох боків і переконайтеся, що він добре приготований, а потім вийміть його і наріжте кубиками, запасіть. Тепер поставте цвітна капуста в кухонному комбайні або блендером і подрібніть його на невеликі шматочки, так ви отримаєте свій «рис», негайно перекладіть в глибоку ємність.
Вимийте кінза і подрібніть його, також дрібно наріжте цибуля-лук та серрано чилі і додайте все це в миску, де рис цвітна капуста, інтегрує подрібненої курки і вичавити лимонний сік зверху трохи посипати сіль і перець, і ще один сплеск оливкова олія і все дуже добре перемішати, поки не буде змішане. Подавайте та додайте до них кілька скибочок авокадо і трохи запеченого кукурудзяного тосту.