Ось просте рецепт запропонований Нурія Арранц, наш харчовий технолог, ідеально підходить для включення шпинат у смачній, енергійній пропозиції для рису і цілісному, оскільки він також забезпечує білок завдяки курці.
Інгредієнти для 2 осіб:
120 г рису (звичайний або довгий)
200г свіжого шпинату
2 курячі грудки
1 невелика цибулина
1/2 балгарського перцю (за бажанням)
Оливкова олія екстра вірджин
Розробка:
Зварити шпинат і зарезервувати. Зварити рис так, щоб він був al dente і запасний.
Пасеруємо цибулю невеликими шматочками на сковороді з маслом і відразу ж додаємо курячі кубики. Тушкуйте, поки курка не стане добре готовою і не стане золотистою. Потім додайте рис і шпинат (з болгарським перцем за смаком), додайте щіпку солі, пасеруйте разом на хвилинку.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Це унікальна страва на будь-який день тижня, здоровий для всіх а також ідеально підходить для спортсменів він містить вуглеводи, білки, клітковину та інші мікроелементи зі шпинату.