bang

Цей пост може містити афілійовані посилання, які не змінюватимуть ціну, але матимуть певну комісію.

Ця кето-чуб цвітна капуста змусить вас забути, що ви на дієті! Смажена цвітна капуста з хрусткою кето з пряно-солодким соусом чилі обов’язково сподобається вашим смаковим рецепторам!

Кето, з низьким вмістом вуглеводів, без глютену, без зерна, THM S

Мені потрібно щось вам визнати. Цього року ми розпалися на Різдво і придбали в Costco мішок хлібних креветок Bang Bang. Це було дуже смачно, але точно не мало вуглеводів. Я дуже хотів додати здоровішу версію до нашого репертуару, і ця цвітна капуста кето-чуб - ідеальний вибір!

Ви можете подати це як гарнір на вечерю, поверх салату як основну страву або як вечірну закуску. Смак смакує щоразу, коли ви це робите.

Що таке Bang Bang Цвітна капуста?

Це смажені квіточки цвітної капусти з солодко-гострим соусом. Це версія дуже популярної креветки Bang Bang у ресторані Bonefish Grill.

Як зробити рецепт цвітної капусти Bang Bang

Це простий рецепт для приготування, якщо ви коли-небудь смажили щось раніше. Посипте квіти цвітної капусти збитим яйцем, а потім паніровкою з мигдального борошна.

Після цього ви обсмажуєте паніровану цвітну капусту.

Киньте простий соус з п’яти інгредієнтів "вибух" і все готово!

Інгредієнти Смажена цвітна капуста кето

  • цвітна капуста
  • яйце
  • густі вершки
  • петрушка
  • мигдальне борошно
  • Пармезан

Інгредієнти в соусі Bang Bang (солодкий соус чилі)

  • Майонез
  • паста чилі
  • Шрірача
  • еритритол (або інший підсолоджувач на ваш вибір)
  • сік лайма

Хіба мені не потрібні панірувальні сухарі?

Ні. Щоб зробити цю кето-смажену цвітну капусту, ви повністю опускаєте панірувальні сухарі. Замінивши їх сумішшю мигдалевого борошна та пармезану, вам не потрібні сухарі.

Чи можу я зробити цього вегана?

Я не пробував робити це без вершків та сиру, але якщо ви це зробите, обов’язково скажіть мені, як це виходить! Кокосовий крем буде хорошим замінником жирних вершків, і вам знадобиться додаткове мигдальне борошно.

Чи можу я посмажити цю чубчик цвітну капусту у фритюрі?

Так, ви точно можете зробити це у фритюрі. Я робив це раніше і встановив його на 350 протягом приблизно 12 хвилин до появи золотистої скоринки у фритюрі.

А як щодо його випікання?

Випічка повинна спрацювати, але смажена цвітна капуста не буде хрусткою.

Чи можу я зробити це в Bang Bang Shrimp?

Абсолютно! Просто використовуйте очищені сирі креветки і доливайте їх через квіточки цвітної капусти в цій цвітній капусті з низьким вмістом вуглеводів.

Більше закусок Кето:

Кільця цибулі Кето з медово-гірчичним соусом

Шашлик Панір Тікка

Рецепт смажених солінь

Вам подобається те, що ви бачите? Слідуйте за мною у Facebook! Любите цей рецепт? Залиште коментар та 5-зірковий рейтинг прямо тут! Обов’язково не пропустіть нові рецепти, отримуючи оновлення електронною поштою!

Bang Bang Цвітна капуста

Ця кето-чуб цвітна капуста змусить вас забути, що ви на дієті! Смажена цвітна капуста з хрусткою кето з пряно-солодким соусом чилі обов’язково сподобається вашим смаковим рецепторам!

Час підготовки: 20 хвилин.

Час приготування: 20 хвилин.

Курс: закуска, сторона

Інгредієнти

  • Близько половини великої головки цвітної капусти
  • 1 велике яйце
  • 1 столова ложка жирних вершків
  • Дрібно нарізана свіжа петрушка
  • 1 склянка мигдального борошна
  • 1 склянка дрібно натертого пармезану

Інгредієнти соусу Bang Bang

  • 1/4 склянки майонезу
  • 1 столова ложка пасти чилі
  • 1 чайна ложка шрірачі
  • 1 столова ложка еритритолу
  • 1 чайна ложка соку лайма

Інструкції

У невеликій мисці збийте яйце з жирними вершками. Переносити, відкладати.

У середній мисці збийте мигдальне борошно та сир. Переносити, відкладати.

Застеліть деко пергаментним папером.

Опустіть цвітну капусту в збите яйце. Я клав по кілька штук за раз і ложкою покривав цвітну капусту. Після того, як воно повністю покриється, струсіть його кілька разів, щоб витрусити зайве яйце, яке стікає назад у миску, перш ніж додавати його в паніровку. Ви не хочете, щоб яйце капало в паніровку, оскільки волога змусить панірування злипатися, і дотримуватися цвітної капусти буде важче.

Помістіть шматок цвітної капусти в миску з паніровкою мигдального борошна, пальцями трохи натискайте, щоб паніровка прилипала до цвітної капусти.

Після покриття покладіть цвітну капусту на чистий деко. Повторіть це з залишилася цвітною капустою.

Щоб смажити цвітну капусту, налийте олію в каструлю. Коли олія досягне 350F, обережно додайте кілька шматочків панірованої цвітної капусти, кілька разів перемішайте цвітну капусту, щоб запобігти її прилипанню до дна сковороди. Варити до золотистої скоринки. Вийміть цвітну капусту і покладіть її на тарілку, застелену кухонним папером. Повторіть це з картоплею, що залишилася.

Для приготування соусу Bang Bang

Додайте всі інгредієнти соусу в невелику миску, збиваючи до однорідності. Перевірте та відрегулюйте за необхідності. Якщо ви віддаєте перевагу менш гострому, ви можете використовувати менше шрірачі.

Полийте соус Keto Bang Bang поверх цвітної капусти. Я виявив, що найкраще поливати соус поверх цвітної капусти, щоб соус не розм'якшився.

Прикрасити петрушкою. Подавайте негайно.

Харчування

Калорії: 350ккал | Вуглеводи: 8г | Білок: 18 г | Жир: 29 г | Насичені жири: 7 г | Холестерин: 46 мг | Натрій: 546 мг | Калій: 42 мг | Клітковина: 3г | Цукор: 2г | Вітамін А: 288 МО | Вітамін С: 1 мг | Кальцій: 415 мг | Залізо: 1 мг