Зараз саме той час, коли в природі можна знайти так званий ведмежий часник. Непомітна зелена трава приховує безліч корисних речовин, а також її називають весняним детоксикаційним дивом. Ви знаєте всі його наслідки та використання?
Окрім того, що ведмежий часник дуже смачний, це ще й ліки, які ростуть у лісі у значній частині Словаччини. Його листя нагадують листя конвалії (будьте обережні, щоб їх не сплутати, конвалія отруйна!), Але вони мають типовий часниковий запах.
Листя часнику ведмедя містять такі речовини, як вітамін С, алліцин, сірковмісні речовини, селен, вітаміни групи В - особливо піридоксин В6 та багато інших. Тому він має великий вплив на наш організм, особливо антибактеріальний, антиоксидантний і навіть протираковий.
Найкраще буде споживати його в свіжому вигляді, але не завадить зберігати його частину на потім, наприклад, для приготування песто або покласти листя в морозильну камеру. Ви можете подрібнити свіже листя і додати їх до будь-якої їжі.
Посипте хліб на сніданок, додайте до соусу макарони або зробіть здорову бомбу у вигляді зеленого супу - це вирішувати вам. Він працює при проблемах зі шлунком, проблемах з артеріальним тиском, варикозному розширенні вен, головних болях, очищає кров, підтримує імунітет та детоксикує організм. І зараз нам особливо потрібні ці дві останні речі.
Зараз у його сезон ви повинні їсти якомога більше свіжого ведмежого часнику (звичайно, не те, що ви їсте півкілограма листя на сніданок). Оскільки він має дезінтоксикаційні ефекти, він ідеально підходить для цього весняного сезону, коли ми хочемо привести своє тіло в порядок.
Жінки також оцінять той факт, що тепер вони можуть ефективніше худнути. Просто споживання ведмежого часнику допомагає спалювати жир, але якщо ви приготуєте часниковий оцет, це стане легшим для вашого організму. Все, що вам потрібно зробити, - це нарізати його жменькою листя і залити півлітра яблучного оцту.
Залиште цю суміш настоюватися в закритому посуді приблизно на місяць, а потім використовуйте її, випивши склянку води за 10 хвилин до їжі, куди ви поклали ложку цього оцту.