Завдяки соціальним медіа я зустрічаю все більше молодих людей років двадцятих і двадцятих, які свідомо ставляться до навколишнього середовища та стали веганами. Вони не сидять на тренді, вони дійсно серйозно ставляться до всього цього. У такому молодому віці вони змінюють своє життя, діляться своїм досвідом через соціальні мережі, заохочують молодих людей подібного віку, які відчувають, що хочуть змінитися, але не знають, як розпочати. У чому їх секрети? Як вони будуть такими приголомшливо природними? Я хочу показати вам це за допомогою цієї серії. Ласкаво просимо до мого шостого предмету інтерв’ю, Петра Алмасі! 🙂
Ви хотіли б коротко представитись?
Привіт, я Петра Алмасі, мені 20 років, і я живу веганським способом життя вже півтора року.
Як реагувало ваше оточення (батьки, бабусі, дідусі, друзі, однокласники), коли ви оголосили, що стали/стали веганами?
Кожна людина по-різному реагувала на те, що я став веганом. Були цікаві, відкриті люди, сповнені запитань; були головоломки, які навіть ніколи не чули слова веган; а були ті, хто вже почав копати могилу, вони боялись мого стану здоров'я.
Якою була ваша мотивація до змін?
Коли я зацікавився цим способом життя, я познайомився з усіма позитивними аспектами: здоров’ям, етикою, навколишнім середовищем. Веганство було настільки логічним і настільки привабливим для мене, що я вирішив, що хочу зрозуміти його глибше. Після перегляду короткого відео про бойню («Ферма до холодильника», рекомендовано лише для міцних нервів.) І документального фільму «Ковратство», мій погляд повністю змінився, і мені довелося поєднати радикальну зміну цінностей з радикальною зміною способу життя. Донині я вважаю себе етичним веганом для тварин та навколишнього середовища.
Перехід відбувся протягом ночі або поетапно (наприклад, спочатку ви стали вегетаріанцем, а потім веганом)?
Два місяці я був вегетаріанцем, поки щотижня за тижнем залишав з раціону яйця та різні молочні продукти. Це не був мій план, але я довідався, що органічне молоко та органічні яйця - це просто великий міф, тому недостатньо бути просто веганом, якщо права тварин і майбутнє нашої Землі насправді мають значення для мене.
Веганська дієта також приносить людині відчуття обізнаності. На що ви звертаєте увагу з точки зору свого здоров’я завдяки веганській дієті (наприклад, чи приймаєте ви вітаміни, п’єте більше води, займаєтесь спортом тощо)?
З моменту, коли я став веганом, я дуже уважно ставився до свого здоров’я завдяки великій кількості нової інформації. Мені потрібно було підтримувати своє тіло правильним харчуванням, фізичними вправами та сном. Я приймаю вітамін В12 і вітамін D взимку, намагаюся щодня займатися спортом і дотримуватися збалансованої рослинної дієти.
Як ви почуваєтесь веганом (здоров’я, духовність)?
Веганство також було важливим кроком для мого особистого розвитку та здоров'я. Цей простий маленький крок приніс мені багато нового досвіду, людей, досвіду та розробок у моєму житті, за що я їм дуже вдячний. На сьогоднішній день етикетка для веганів - це лише одне з багатьох, що мене турбує, бо не лише одна річ визначає мене. Це забезпечує безпеку того, що я знаю, що не буду ризикувати своєю хронічною хворобою, і що зможу просувати позитиви жорстокого життя всіма своїми покупками та прийомами їжі.
У вас коли-небудь виникали проблеми з веганським харчуванням, способом життя (наприклад, ви не можете отримати веганську їжу в школі, університеті, відповідати на запитання людей, які постійно цікавляться тощо)?
Єдиний негатив, який я зазнав, - це те, що проти своєї волі я відійшов від деяких людей, які також повністю відмовлялися від ідеї веганського способу життя. Якщо хтось відмовляється ПОГОДИТИСЯ, це цілком нормально, але якщо він також відмовляється від можливості Розуміння вислухати мене, коли я розповідаю про важливу частину свого життя, свої цінності, свою пристрасть, нову спільноту, це наші людські стосунки. І це особливо болюча процедура, коли близький член родини поводиться так - прогалини просто поглиблюються, і я відчуваю безпорадність. Але я не можу писати це за рахунок свого способу життя, бо рано чи пізно такий конфлікт з такою людиною все одно сплив би, якщо не у веганстві, то в іншому.
Це така їжа, яка є свого роду «винним задоволенням», тобто не дуже корисна для здоров’я (навіть не у веганській формі), але ви все одно не можете їй встояти?
Вдома я харчуюсь здорово, але коли ходжу в їдальні, іноді мене все одно захоплює туга за смаженою у фритюрі їжею, попиваючи олію. Справжнім гріховним частуванням для мене є смажений овочевий сир, який не можна назвати здоровим, навіть якщо він веганський.
Яка ваша улюблена веганська їжа?
Моя улюблена страва завжди змінюється, зараз перше, що спадає на думку - цибульний тофуран зі свіжоспеченим хлібом та помідорами.
Яке повідомлення ви подаєте молодим людям, які хочуть перейти на веганську дієту, але ще не зробили цього кроку? А також батьків, які переживають, що їхня дитина перейде на веганську дієту?
Стати веганом - це величезний крок, який може принести багато невпевненості в людині, я це знаю з перших вуст. Після того, як інтерес виявиться, залишаються лише 3 важливі кроки: інформація, натхнення та дії. Читайте, переглядайте відео та документальні фільми, стежте за усіма веганськими сайтами та людьми, які вам подобаються, у соціальних мережах, приєднуйтесь до груп у Facebook або приходьте на заходи, задавайте всі питання, знаходьте відповіді, а потім приготуйте свою першу веганську їжу, вирушайте на перші веганські покупки - і ти вже став веганом! І я хотів би надіслати повідомлення батькам, що якщо дитина готується до такої зміни способу життя, найменше, що вони можуть зробити для неї, - це бути проінформованим і допомогти йому, напр. у складанні правильного рослинного раціону. Незнання може не лише вплинути на здоров’я дитини, а й на стосунки батьків та дітей. Повторюю: ми не повинні погоджуватися, але давайте будемо відкритими для розуміння іншого!