цукор відіграє важливу роль, коли ми проводимо кетогенну дієту, питання, яке ми постійно маємо, полягає в тому, який підсолоджувач я можу вживати, не порушуючи процес кетозу? Є хороші варіанти, які мають низький вміст вуглеводів і калорій. Можливо, ви помітили, переглядаючи етикетки інгредієнтів, що існує багато видів підсолоджувачів. Деякі з них переживають довгі, важко вимовляючі імена, і це лише додає сум'яття, коли йдеться про пошук найкращих підсолоджувачів.
Існує три типи підсолоджувачів, про які слід знати:
Натуральні підсолоджувачі: Вони отримані з рослин та інших природних джерел. Деякі натуральні підсолоджувачі включають стевію, кокосовий цукор та кленовий сироп.
Штучні підсолоджувачі: їх виготовляють із використанням синтетичних методів. Найчастіше використовуються аспартам, сукралоза та сахарин, які мають вищий ризик розвитку синдрому
Цукрові спирти: Вони відомі як солодкі вуглеводи, і вони складаються з молекул цукру та алкоголю. Найбільш використовувані еритритол, мальтит та сорбіт.
Ідея полягає у використанні принаймні стевія, Це природний підсолоджувач, який витягується з листя рослини. На кожні 100 грамів він містить приблизно 5 чистих вуглеводів, 20 калорій і вимірюється нулем за шкалою глікемічного індексу. Пам’ятайте, що природні підсолоджувачі, що забезпечують антиоксиданти та користь для здоров’я, такі як кленовий сироп та кокосовий цукор, можуть усунути кетоз завдяки вмісту вуглеводів. Штучні підсолоджувачі, які мають безліч побічних ефектів та небезпек, можуть спричинити такі проблеми зі здоров’ям, як головний біль, збільшення ваги, пошкодження нирок тощо.
Чи можу я споживати фрукти на своїй дієті кето?
На відміну від інших солодких закусок, фрукти містять багато клітковини, вони рухаються по організму неперетравленими і не впливають на рівень цукру в крові так само, як вуглеводи. Він також не підвищує рівень інсуліну, це означає, що ним можна спокійно насолоджуватися, дотримуючись кетогенної дієти, не впливаючи на кетоз.
Будьте вибірковими щодо того, які фрукти включати, і йдіть до тих, які мають низький вміст вуглеводів і багато клітковини. Тож які фрукти мають низький вміст вуглеводів?
- Авокадо: 2 грами вуглеводів/1 склянка
- Ожина: 6 грамів вуглеводів/1 склянка
- Малина: 7 грамів вуглеводів/1 склянка
- Полуниця: 8 грамів вуглеводів/1 склянка
- Здорові причини їсти гібелі - Топ новини від Колумбійського радіо Санта-Фе 1070
- Що таке холестерин і які продукти їсти, щоб бути здоровими - Diario La República
- Я живу з діабетом. Які напої я можу вживати? Federación Mexicana de Diabetes
- Які продукти я можу вживати під час вагітності, а які не внутрішньо - Вагітність тиждень за тижнем
- Що вони собою являють і чому ми повинні споживати пробіотичні напої La Verdad Noticias