Подумайте про всіх, якщо збирається сім’я чи друзі! Під час святкування повинен бути хтось, хто є веганом чи вегетаріанцем, і нехай це не буде добре, ні для господаря, ні для гостя, коли він моргає великими очима, великим язиком, на який він просто дивиться, поки інші перекушують. Як чутливий до глютену, я також багато разів переживаю цю ситуацію, якщо не приготував для себе щось, що можу з’їсти. Повірте, може дуже впасти, якщо вони щось зроблять лише тому, що я харчуюся по-іншому. Ось два рецепти для вас, які містять лише інгредієнти рослинного походження, щоб ви могли пригостити своїх вегетаріанців, коханих веганів або себе.
Тефтелі з солодкою картоплею та кеш'ю з цвітної капусти зі сметаною
Інгредієнти для сметани кешью:
- 1 кружка несоленого кеш'ю
- 1 ек. свіжого апельсинового соку
- 1 ек. свіжого лимонного соку
- 1 шт. Яблучний оцет
- ¼ шт. сіль
- 5 ек. води
Інгредієнти до солодких картопляних фрикадельок:
- 1 більша солодка картопля
- 500 г цвітної капусти
- 2 ек. мелене насіння льону
- 1 шт. Суміш спецій прованс
- ½ шт. сіль
- перець
- 1 ½ ek. кокосове масло
- свіжої петрушки та натертої цедри лимона для гарніру
Спочатку приготуйте сметану з кеш’ю, закип’ятіть 2 кружки води і витримайте кеш’ю протягом 10 хвилин. Потім капніть і помістіть у кухонний комбайн лимонний сік, апельсиновий сік, яблучний оцет, сіль і 5 столових ложок води, перемішайте до отримання однорідного крему. Тим часом розігрійте духовку до 200 ˚С. Солодка картопля наткніть виделкою і смажте в алюмінієвій фользі одну годину. Готуйте цвітну капусту до м’якості. Смажену очищену солодку картоплю, варену цвітну капусту з усіма іншими інгредієнтами обсмажте на картопляному пресі. Перемішайте масу і відставте на 15 хвилин для охолодження. Тим часом нагрійте на сковороді кокосове масло. Зробіть з тіста невеликі котлетки і випікайте обидві половинки до трохи підрум’янення. Подавайте із зануреним в сметану кешью.
- Дієтолог-вегетаріанський фасолевий дієтолог у Веспремі - Інтернет та особисті поради
- Консультації з питань харчування та способу життя для груп Orsolya Csik дієтолог-дієтолог у Веспремі
- ВЕГАНСЬКА ДІЄТА ТАКОЖ ДОБРО! ОНЛАЙН; Спортивний контроль
- Фаршировані булочки - dunaharaszti онлайн
- Наберіть кілька кілограмів! Patika Magazin Online