Інформаційний портал непереносимості глютену.

Сучасний безглютеновий рецепт з однієї страви також не містить молока і навіть не містить інгредієнтів тваринного походження, тому ми рекомендуємо його також нашим читачам-вегетаріанцям.

безглютенове
Інгредієнти: на 6 порцій

  • 25 дкг рису
  • 50 dkg брокколі (це буде близько 30 dkg, якщо ми знімемо це з троянд)
  • Альтернатива тертим овочевим сиром 10 дкг
  • сіль
  • 3 столові ложки олії
  • 1,5 дл рисового крему для приготування їжі “рисовий крем”
  • води

  • Рис обсмажується на олії, солиться, потім заливається водою і вариться.
  • Тим часом ми збираємо брокколі на трояндах, миємо її і варимо.
  • Готову брокколі та рис змішайте, додайте сир та вершки та додайте прибл. Варити 5-10 хвилин.

Рівень складності: новачок

Час підготовки: 30 хвилин

Вміст поживних речовин в цілому На 6 доз
1 порція брокколі в рису
(близько 150 г)
Енергія 1939 ккал/8105 кДж 323 ккал/1350 кДж
Білок 28,8 г. 4,8 г.
Жир 90,6 г. 15,1 г.
з яких насичені жирні кислоти 28,0 г. 4,7 г.
Вуглеводи 238,8 г. 39,8 г.
з яких цукри 6,4 г. 1,1 г.
Клітковина 19,3 г. 3,2 г.

Харчова цінність веганського безглютенового рецепту однієї страви була розрахована за допомогою програмного забезпечення Nutricomp дієтологом Каталіном Нограді.