вегетаріанські

Ви шукали веганські рецепти на Різдво? 😉

Здається, що в рясні страви Різдво Завжди повинні бути продукти тваринного походження: м’ясо, шоколадні цукерки та нугати, наповнені молочними продуктами та яйцями. Але це не так! Існує дуже багато веганські рецепти, розроблені на Різдво що залишить ваших гостей з відкритими ротами та повним животом. Насправді, я готую ці страви більше 4 років на своїх різдвяних посиденьках і далеко не розчаровую, є багато людей, які здивовані, що є такі вражаючі веганські страви (одна з тих, яка здатна обдурити когось всеїдною дієтою 😉 ).

Ці альтернативи розроблені, щоб мати можливість веганське різдвяне меню Традиційне "майже": трохи каннеллоні, круглий, трохи шоколадних цукерок, паштет, щоб перекусити перед початком ... Невже ви не вірите? Подивіться на все, що я підготував для вас 🙂 Є так багато пропозицій, що я збираюся їх організувати закуски/другі страви/солодощі

Веганські закуски

Закуски - це ті менші або легші страви, які ставлять як попередню закуску і призначені для розпалювання апетиту. Зазвичай вони є невеликими порціями і ідеально підходять для того, щоб не запропонувати жодного рецепта, оскільки існує безліч різноманітних видів, не вимагаючи зайвої роботи.

Веганський шийтаке та грибний паштет

Це паштет із сильним смаком і підходить лише для любителів грибів, особливо шиітаке та його особливого смаку. Його текстура кремова і злегка щільна, і вона додає елегантних нот до вашої початкової пропозиції, не вимагаючи дуже передових знань з кулінарії.

Традиційний хумус: перекусити своїм різдвяним меню

Хумус ніколи не підводить, навіть у різдвяний стіл. Це класика, і вона подобається всім. Цей рецепт хумусу, який я пропоную, простий, швидкий і коштуватиме вам не більше 1 євро. Якщо ви запропонуєте її як закуску, вона обслужить 4 гостей, можливо, ще кількох. Супроводжуйте його кількома морквяними кредітами, нарізаними соломкою, хлібними піками ...

Веганський паштет з перцю

Ще один паштет! Цей супер кремовий. Його основа - перець і паприка, тому це паштет, який завжди перемагає. Як ви побачите, інгредієнти дуже легко знайти, тому, якщо ви шукаєте їх веганські закуски на Різдво в останню хвилину ... Це твоє!

Розмаринові пончики з трубного хліба

Ці роскілети (хліб для хліба/хлібні колоски або як ви хочете їх назвати) ідеально підходять для обслуговування ваш різдвяний стіл разом із паштетом або хумусом, щоб перекусити перед подачею найповніших страв. Ці хрусткі булочки мають дешевий смак: розмарин, чорні оливки та запечений цибулю-порей. Трохи дотику солі ... Ось чому: ваші гості закохаються, незалежно від того, чи будете ви служити їм поодинці, щоб відкрити рот чи супроводжувати.

Веганські пельмені для піци

Так, я знаю, справа не в тому, що піца є веганський рецепт традиційний з Різдво, але ти є вегетаріанські пельмені Вони ІДЕАЛЬНІ, якщо серед ваших гостей є діти. Дуже ймовірно, що найменші не люблять хліб та паштетні печива, як піцу у веселому форматі. Перебування в маленьких кульках дозволяє робити окремі порції, розроблені таким чином, щоб вони не наповнювались лише піцою, а також насолоджувались основною стравою.

Головна страва на веганське Різдво

Основними стравами повинна бути наша зірка веганське різдвяне меню. Це має бути міцне блюдо і, якщо це можливо, легко, швидко і дешево. Ми можемо підібрати страви на будь-який смак і труднощі. Навіть не знаючи, як готувати, ми можемо зробити так, щоб наша головна страва на різдвяні вечері виглядала дуже вишукано.

Овочевий рулет: солодкий картопля, гриби та паштет з чорної оливки

Булочка для 4 осіб, що постачається з начинкою з сезонних овочів. Всередині: шар домашнього паштету з чорних оливок у супроводі скибочок солодкої картоплі, грибів, шпинату та цибулі. Справжній захват! Це здорово, а інгредієнти легко знайти. Хоча це трохи складно, вам не потрібні великі кулінарні знання, і в рецепті ви маєте фотографії поетапно! Це безпечна ставка.

Пальці тофу з грибним соусом та картоплею петрушки

Хороший грибний соус ніколи не підводить. Ви побачите це у багатьох Різдвяні рецепти. Ці Пальці тофу Вони дивують своїм хрустким та смачним зовнішнім виглядом завдяки мацерації в томатному соусі та спеціях, а також м’якому та шовковистому інтер’єру. На додаток вершкова основа з домашнього грибного соусу, що супроводжується гарніром картоплі, смаженої на олії петрушки. Вражає.

Сейтан в соусі бешамель з 3 грибами

Якщо ваші гості звикли до типового рецепти м'ясо Різдво і вони йдуть до вас додому, боячись, що ви дасте їм салат з брокколі на вечерю, це ваша тарілка. Його основний елемент - сейтан, овочеве м’ясо, добре відоме своєю текстурою та смаком. Він, як правило, дуже популярний, а його підготовка дуже проста. Крім того, він покритий тонким шаром з 3 грибних соусів, що надає страві багато смаку, вершковості та елегантності. Незважаючи на дуже простий рецепт, він здається надмірно складним і залишить вас як чудового кухаря. Звичайно, спочатку переконайтеся, що серед ваших гостей немає целіакії.

Кругла без м'яса (раунд сейтан)

Якби нам довелося подумати про найтрадиційнішу страву серед традиційні різдвяні страви, ось раунд. Круглий - це, як правило, м’ясний «рулет», наповнений якимось овочем або овочем. Але є версія для веганів і для тварин: раунд без м'яса або раунд сейтану, те саме овочеве м'ясо ніж попередня страва, але в даному випадку в дещо більш "вишуканому" та відпрацьованому варіанті.

Вегетаріанські котлети в соусі (без м’яса, веганські)

Ми продовжуємо з партією Класичні рецепти "овочевого м'яса" на Різдво. Зараз я представляю вам a досить простий рецепт, дуже дешевий і доступний. Його текстура гладка, вони дуже ситні і наповнені смаком. Ці вареники без м’яса можуть стати великим сюрпризом на вашому різдвяному столі.

Портобелло фарширований солодкий картопля

Якщо ваша справа не кухня або у вас не так багато часу, варіант завжди є Різдво легше: щось наповнене іншим чимось. У цьому випадку це смачна солодка картопля (солодка картопля, солодка картопля), яку наповнюють соусом Портобелло з цибулею та випадковими зеленими листками. Є здоровий вибір, мало складно, але виглядає смачно і працювало. Це страва з низьким ризиком, оскільки зазвичай це інгредієнти, які подобаються всім, і ви також можете похвалитися пропозицією Веганське різдвяне меню дуже вигідне, швидке та дуже дешеве.

фаршировані каннелоні фаршу дуже присутні в Різдвяне меню. Але є смачна, корисна та придатна для тварин версія: вегетаріанські болонські канелоні з текстурованою соєю, рослинний білок, який при зволоженні набуває дуже ніжну текстуру. Вони дуже задовольняють, оскільки текстурована соя забезпечує велику щільність, і це також дуже дешеве блюдо, оскільки текстурована соя - це продукт, який з кожним пакетиком (близько 3 євро) ви маєте для нескінченного використання.

Канелоні зі шпинату та кедрових горіхів з веганським бешамелем

Це один із веганські рецепти що вони позначили Різдво з мого дитинства. шпинат та кедрові горіхи Вони є смачною, ніжною, м’якою, вершковою овочевою версією та обов’язковою умовою Різдва. Їх легко зробити, а інгредієнти, крім того, що вони недорогі, поживні, корисні та з низьким вмістом жиру.

Веганські солодощі на ваші різдвяні вечері

Всі чекають різдвяних цукерок. Вони закривають наш стіл і ті, хто повинен залишити, буквально і метафорично, смак у наших ротах. Тож давайте включимо кілька солодких сюрпризів у наш веганське різдвяне меню.

Як тільки Різдво приходить, наше телебачення наповнюється рекламою Ферреро Роше. Всі їх купують, дарують і демонструють. Ну, у нас є більш здорова і веганська альтернатива: Vegan ferrero rocher на основі какао, фундука та фініків. Простий веганський рецепт і що я обіцяю вам, що це дивує більше, ніж будь-що у світі. Його запах, текстура, смак ... 😉 Вражає.

Цього Різдва: веганська шоколадна нуга.

Думаю, Різдво - це не Різдво без нуги. Ну, нуга для всіх. Я пропоную вам дуже простий рецепт приготування домашньої нуги. Це шоколад і фундук з роздутим рисом. Найбільш типова і улюблена нуга! Приготування дуже просте, і ви можете приготувати його за кілька днів до обіду і залишити готовим у своєму холодильнику. Що ще ти можеш хотіти?

Веганський мигдальний нуга

Легко, здорово, швидко. Ця нуга - це веганська версія класичної мигдальної нуги що ви можете знайти в супермаркеті. В основному він складається з мигдалю, кокосового молока та нотки кориці. Ви будете готові за кілька хвилин! Це разом із шоколадною нугою допоможе вам запропонувати різдвяний стіл смачні, але корисні різноманітні солодощі.

Веганське різдвяне печиво: варення з імбиру, кориці та полуниці

Це печиво - Різдво. З м’яким і землистим тістом вони народжуються з ідеального поєднання пшеничного борошна та вівсяних пластівців. Як ароматизатори та ароматизатори: порошок кориці та імбиру. Автентичний Різдвяні аромати. Всередину наповнюємо полуничним варенням, яке стирчить через верхнє кільце. Інтенсивно червоний, білий цукрова пудра ... Приготуйте їх веганські різдвяні печива для ваших гостей, щоб їх з’їли як солодке частування або віднесли додому в красивих коробках.

Міні-веганські бісквітні торти, йогурт, варення та рослинні вершки.
Ідеальний десерт на Різдво.

Ці Маленькі веганські печива з печивом Зібрані у склянці, вони мають м’яку бісквітну основу, що викликає справжню насолоду. Покривши шарами йогурт, полуничне варення і закінчивши збитими рослинними вершками, ви можете закрити своє різдвяне меню в стилі. Кращий? Він швидко і легко готується, і його солодкий аромат какао посипані підкорять навіть найнедовірливіших людей.

Веганські пряники (веганські пряники)

Будинки на Різдво пахнуть печеним печивом. Колобок або пряники Це печиво, іноді більш ніжне, іноді більш хрустке, яке є важливим для переживання цих часів. Вони мають м’який смак кориці та імбиру та легкий запах гвоздики. Вони ідеально підходять для того, щоб занурити в гарячий шоколад, каву або випити поодинці. А якщо ви хочете трохи подробити з гостями, вам просто потрібно спекти партію пряникових печивів, покласти гарний бант або коробку з різдвяними мотивами, і у вас є гарний подарунок для ваших гостей.

Веганський шоколадний кухольний торт. Мікрохвильова піч зроблена буквально за хвилину.

Веганський шоколадний кухольний торт тріумфуватиме за вашим різдвяним столом. Це ідеальний рецепт для цих дат, оскільки він приготований буквально за 1 хвилину мікрохвильовки. Вершковий шоколадний смак у супроводі класичного різдвяного смаку: мелена кориця з арахісовим маслом. Підготуйте всі чашки та залиште готовими, щоб їх можна було поставити буквально за 1 хвилину до подачі гостям. Вони зяють.

Роскон-де-Рейес

Я теж привожу вас веганська версія традиційного roscón de reyes. Хоча це може здатися не так, зробити це вдома легко, це лише рецепт, який, якщо трохи часу та терпіння дозволяє отримати неймовірний Веганський рокон де Рейес ніжний всередині, упакований зі смаком як у тісто, так і у вершкову начинку.