Поле «наші щоденні бобові культури» продовжується. 🙂 Не так давно я запитав своїх підписників у Facebook, яким буде мій наступний рецепт, і цей веганський ковбасний крем посів друге місце у дуже тісній конкуренції. Мені це теж дуже подобається ... Як ні, після народження мого маленького сина (січневої дитини) я прагнув дуже калорійної, дуже “угорської” речі: ковбаси, жирного хліба, запіканки, смажених речей ... 😀 Я також створив цю мазь в той час.

крем

Веганський ковбасний крем !?

Власне, я прийшов до висновку, що при правильному приправленні (ми не шкодуємо про це…) майже кожна бобова або злакова їжа піде на ковбасу. Now Тут його можна буде добре розмазувати, але якщо ви зробите той самий коровай трохи сухішим, замість того, щоб змішувати його, і залишите його більш грудкуватим, ви отримаєте чудовий веганський замінник ковбаси, наприклад для шаруватої картоплі. 😉

Раніше я намагався якось знизити рівень вуглеводів, але оскільки я знаю, яких суперрезультатів можна досягти при регулярному споживанні бобових з точки зору інсулінорезистентності (я детально про це писав тут), я розглядав цей жанр як можливість набивати якомога більше стручків, тому змащую цей хліб гарною товщиною ... 😉

Для дітей

Спочатку цей кенс був виготовлений не тільки для мене, але і для моєї первісткової онучки - коли ми сідали на сімейну дієту, вона жила у віці ковбаси та пресу - з цим і готовими овочевими сирами в магазині нам вдалося зробіть цей поворот плавніше. Також можна зробити у «дорослому варіанті» - ви можете змінити спеції паприки на гострі в будь-якій пропорції.

З резистентністю до інсуліну

При резистентності до інсуліну (також) варто регулярно вживати бобові. Якщо ви розраховуєте вміст вуглеводів: я включив у рецепт поживні значення повної порції! Чверть порції містить 18,5 г CH - шматочок вуглеводів зі зменшеним хлібом може поміститися на сніданок. Ви також можете занурити його в сирий буряк, ріпу, редьку, огірки, це ще економічніше з точки зору вуглеводів.

Я також зібрала цей рецепт як свіжа мама двох дітей, тому на його виготовлення потрібно набагато менше часу, ніж на читання цього допису. (Або напишіть ... 🙂)