Веганський лаваш з низьким вмістом клітковини
Дякуємо нашій колезі Джуліці за рецепт!
Веганський лаваш з низьким вмістом клітковини
Ми рекомендуємо цей лаваш тим, хто не їсть клейковини, молока, яєць і хоче спекти лаваш, який під час випікання виростає на висоту! Його також можна вживати тим, хто чутливий до занадто великої кількості клітковини, у цій лаваші вдвічі менше клітковини, ніж у лаваші, виготовленому з гречаного хлібного борошна Safi Free.!
Ось рецепт лаваша, люб’язно наданий Джулікою:
Інгредієнти (на 3 штуки):
- 150 г суміші хлібного борошна із зменшеною клітковиною Szafi (суміш борошняного борошна із зменшеною кількістю клітковини ТУТ!)
- 2 г гімалайської солі сафійських реформ (гімалайська сіль сафійських реформ ТУТ!)
- 2 г порошкоподібних дріжджів (порошкоподібні дріжджі ТУТ!)
- 1 щіпка соди (харчова сода Safi Reform ТУТ!)
- 10 г лимонного соку
- 140 г води
- + 10 г борошняного колеса для замішування та розтягування
- + 1 г кокосової олії для змащення перед смаженням (кокосова олія Safi Reform ТУТ!)
Підготовка:
Змішайте рідкі та сухі інгредієнти в окремій мисці, потім перелийте їх разом і ретельно перемішайте дерев'яною ложкою.
Накрийте посуд кухонним рушником і дайте йому відпочити 20 хвилин.
По закінченні періоду відпочинку тісто обережно вимісіть над борошняною поверхнею (воно буде злегка липким, м’яким, але легким в обробці).
Розділити на 3 однакові вагові шматочки і вимісити з них вареники.
Потім розтягніть (або розрівняйте вручну) круговий лист діаметром 13 см від кожного.
Покладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, змастіть верх маслом і дайте духовці прогрітися (це займає приблизно 12-15 хвилин).
Випічка:
У розігрітій духовці до 220 градусів, 22 хвилини на нижній - верхній програмі. (У сильнішій духовці може вистачити 20 хвилин)
Зовні він буде хрустким, тому ми можемо на кілька хвилин накрити його кухонним рушником, щоб ми могли легко відрізати верх.
Вага 3-х лавашів при температурі споживання становив 218 г.
Значення вмісту в 1 лаваші:
- Енергія: 195 Ккал
- Білок: 4,3 г.
- Жир: 1,3 г.
- Вуглеводи: 40 г.
- Смаженість: 2,8 г.
Ви можете зробити лаваш VEGAN без дріжджів, без глютену, без яєць, з низьким вмістом жиру: РЕЦЕПТ ТУТ!
Ви можете зробити VEGAN-лаваш без вмісту вуглеводів без вуглеводів, без глютену, таким чином: РЕЦЕПТУЙТЕ ТУТ!
Реформа Сафі Ось як зробити лаваш PALEO з безглютенової хлібо-кондитерської борошняної суміші без вуглеводів: РЕЦЕПТ ТУТ!
Ось як приготувати безглютенову веганську лаваш із борошняної суміші з гречаного хліба Szafi: РЕЦЕТУЙТЕ ТУТ!
Ось як приготувати веганський лаваш із суміші борошняного багету з низьким вмістом вуглеводів Safi: РЕЦЕПТ ТУТ!
Ось як зробити веганський лаваш із суміші палео-пельменів Safi Reform: РЕЦЕТУЙТЕ ТУТ!
Ось як зробити лаваш з універсальної борошняної суміші без гречки без гречки: РЕЦЕПТ ТУТ!
Оновлення (Ви зробили):
Pálinkás Évi Szafi Безкоштовно запечений веганський хліб із лавашу, написав це фото:
«Ось як наш рецепт лавашу із зменшенням вмісту клітковини в сафі трохи змінили.
- 280 г хлібного борошна зі зменшеною кількістю клітковини
- 20 г пластівців кіноа SzafiFree
- 2 г SzafiReform в чотири рази перевищує міцність підсолоджувача
- 4 г солі
- 4 г порошкоподібних дріжджів
- 20 г свіжовичавленого лимонного соку
- 280 г теплого мигдального молока
Я додав мокрі до сухих, а потім накрив і дав їм відпочити 20 хвилин. Тісто трохи м’яке і липке, тому я знову замісив його на ретельно відполірованій поверхні, а після цього замісив під розтягуванням.
Я купив тісто близько 12 і приблизно. Я надав з них 10-сантиметрові фігури з лаваша.
Я змазав обидві сторони кокосовим маслом куркуми, а потім поклав їх один на одного, як віяло.
Я посипав верх насінням і при 180 градусах перемішуючи повітря приблизно. Я запікав його за 20 хвилин ».
Безглютеновий веганський хліб без глютену
Смачна вечеря Кісс-Гаспара Моніки:
Лаваш без вмісту клітковини без глютену
«Я зробив Safi Free на основі веганської лаваші зі зменшеною кількістю клітковини (без молока, без яєць, без сої, з низьким вмістом жиру). Джуліка, дякую за рецепт, він став божественно смачним і найуспішнішим на сьогоднішній день рецептом лаваша і, мабуть, найсмачнішим на сьогодні. Він дуже гарно піднявся, став перфорованим та смачно хрустким для нас дуже, але дуже смачним. На жаль, я більше не міг фотографувати хлопців, бо вони не могли дочекатися, коли їх запечуть, тож лише мої сфотографували. Рецепт начинки: кокосовий крем + вівсянка + лимонний сік + сіль + перець + гранули часнику + суміш спецій Safi Reform Salad ”. -написала Аннамарія Бакітра Нітрайне Сафі Реформа спецій ТУТ!)
Лаваш без вмісту клітковини без глютену
Фото Ангі Лакатос:
Лаваш без вмісту клітковини без глютену
Фото Аннамарії Нітрайне Бакос:
Лаваш без вмісту клітковини без глютену
Аннамарія Нітрайне Бакос відтворила:
Веганський лаваш з низьким вмістом клітковини
Фото Зсузької Катони:
Лаваш без вмісту клітковини без глютену
@get_fit_after_kids поділився фотографією в Instagram і написав:
«Якщо ви хочете дуже швидко поїсти дуже смачно, я рекомендую таке:
- дістати з морозильної камери одну (або дві ...) заморожені лаваші без сафі
- і одна (або дві ...) заморожені білкові вафлі (РЕЦЕПТУЙТЕ ТУТ!)
після того, як вони розморозяться/прогріються, змастіть лаваш хумусом, покладіть на нього кілька листя шпинату, котлети і, можливо, посипте їх мікро-зеленим (на малюнку є рюші). Якщо ви не хочете бути веганом, надішліть його також з легким майонезом ...! Поруч пара помідорів - і ти. Я обідаю втретє за кілька днів, так смачно! І двох штук - більш ніж достатньо ... Мої сьогоднішні фрикадельки не були заморожені, лише солодка картопля, яку я заморозив попередніми порціями ».
Білкові вафлі без саффі в лаваші
Фото Дори Надь:
Безкоштовний вегетаріанський лаваш із сафі
Рецепти, розміщені в блозі, захищені авторським правом, їх використання в приватних, комерційних або ділових цілях суворо заборонено і призведе до судових позовів! Назви SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® і SZAFI REFORM® є товарними знаками!
- Веганські солодкі булочки без вмісту вуглеводів із вмістом вуглеводів (без глютену, без молока, без яєць,
- Веганська рисова основна страва з м’ясом (без глютену, без молока, без яєць, без сої, з низьким вмістом жиру);
- М'ясні фруктові мюслі з 3 зерен без сафі (без глютену, без молока, без сої, без додавання цукру
- Буряк та булочки з буряком без вуглеводів без сафі (без глютену, молока, яєць),
- Веганське смажене; ковбаса; (без глютену, без молока, без яєць, без сої); Схуднення без голоду