лаваш

Веганський лаваш з низьким вмістом клітковини

Дякуємо нашій колезі Джуліці за рецепт!

Веганський лаваш з низьким вмістом клітковини

Ми рекомендуємо цей лаваш тим, хто не їсть клейковини, молока, яєць і хоче спекти лаваш, який під час випікання виростає на висоту! Його також можна вживати тим, хто чутливий до занадто великої кількості клітковини, у цій лаваші вдвічі менше клітковини, ніж у лаваші, виготовленому з гречаного хлібного борошна Safi Free.!

Ось рецепт лаваша, люб’язно наданий Джулікою:

Інгредієнти (на 3 штуки):

  • 150 г суміші хлібного борошна із зменшеною клітковиною Szafi (суміш борошняного борошна із зменшеною кількістю клітковини ТУТ!)
  • 2 г гімалайської солі сафійських реформ (гімалайська сіль сафійських реформ ТУТ!)
  • 2 г порошкоподібних дріжджів (порошкоподібні дріжджі ТУТ!)
  • 1 щіпка соди (харчова сода Safi Reform ТУТ!)
  • 10 г лимонного соку
  • 140 г води
  • + 10 г борошняного колеса для замішування та розтягування
  • + 1 г кокосової олії для змащення перед смаженням (кокосова олія Safi Reform ТУТ!)

Підготовка:

Змішайте рідкі та сухі інгредієнти в окремій мисці, потім перелийте їх разом і ретельно перемішайте дерев'яною ложкою.
Накрийте посуд кухонним рушником і дайте йому відпочити 20 хвилин.

По закінченні періоду відпочинку тісто обережно вимісіть над борошняною поверхнею (воно буде злегка липким, м’яким, але легким в обробці).

Розділити на 3 однакові вагові шматочки і вимісити з них вареники.

Потім розтягніть (або розрівняйте вручну) круговий лист діаметром 13 см від кожного.

Покладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, змастіть верх маслом і дайте духовці прогрітися (це займає приблизно 12-15 хвилин).

Випічка:

У розігрітій духовці до 220 градусів, 22 хвилини на нижній - верхній програмі. (У сильнішій духовці може вистачити 20 хвилин)

Зовні він буде хрустким, тому ми можемо на кілька хвилин накрити його кухонним рушником, щоб ми могли легко відрізати верх.

Вага 3-х лавашів при температурі споживання становив 218 г.

Значення вмісту в 1 лаваші:

  • Енергія: 195 Ккал
  • Білок: 4,3 г.
  • Жир: 1,3 г.
  • Вуглеводи: 40 г.
  • Смаженість: 2,8 г.

Ви можете зробити лаваш VEGAN без дріжджів, без глютену, без яєць, з низьким вмістом жиру: РЕЦЕПТ ТУТ!

Ви можете зробити VEGAN-лаваш без вмісту вуглеводів без вуглеводів, без глютену, таким чином: РЕЦЕПТУЙТЕ ТУТ!

Реформа Сафі Ось як зробити лаваш PALEO з безглютенової хлібо-кондитерської борошняної суміші без вуглеводів: РЕЦЕПТ ТУТ!

Ось як приготувати безглютенову веганську лаваш із борошняної суміші з гречаного хліба Szafi: РЕЦЕТУЙТЕ ТУТ!

Ось як приготувати веганський лаваш із суміші борошняного багету з низьким вмістом вуглеводів Safi: РЕЦЕПТ ТУТ!

Ось як зробити веганський лаваш із суміші палео-пельменів Safi Reform: РЕЦЕТУЙТЕ ТУТ!

Ось як зробити лаваш з універсальної борошняної суміші без гречки без гречки: РЕЦЕПТ ТУТ!

Оновлення (Ви зробили):

Pálinkás Évi Szafi Безкоштовно запечений веганський хліб із лавашу, написав це фото:

«Ось як наш рецепт лавашу із зменшенням вмісту клітковини в сафі трохи змінили.

  • 280 г хлібного борошна зі зменшеною кількістю клітковини
  • 20 г пластівців кіноа SzafiFree
  • 2 г SzafiReform в чотири рази перевищує міцність підсолоджувача
  • 4 г солі
  • 4 г порошкоподібних дріжджів
  • 20 г свіжовичавленого лимонного соку
  • 280 г теплого мигдального молока

Я додав мокрі до сухих, а потім накрив і дав їм відпочити 20 хвилин. Тісто трохи м’яке і липке, тому я знову замісив його на ретельно відполірованій поверхні, а після цього замісив під розтягуванням.
Я купив тісто близько 12 і приблизно. Я надав з них 10-сантиметрові фігури з лаваша.

Я змазав обидві сторони кокосовим маслом куркуми, а потім поклав їх один на одного, як віяло.
Я посипав верх насінням і при 180 градусах перемішуючи повітря приблизно. Я запікав його за 20 хвилин ».

Безглютеновий веганський хліб без глютену

Смачна вечеря Кісс-Гаспара Моніки:

Лаваш без вмісту клітковини без глютену

«Я зробив Safi Free на основі веганської лаваші зі зменшеною кількістю клітковини (без молока, без яєць, без сої, з низьким вмістом жиру). Джуліка, дякую за рецепт, він став божественно смачним і найуспішнішим на сьогоднішній день рецептом лаваша і, мабуть, найсмачнішим на сьогодні. Він дуже гарно піднявся, став перфорованим та смачно хрустким для нас дуже, але дуже смачним. На жаль, я більше не міг фотографувати хлопців, бо вони не могли дочекатися, коли їх запечуть, тож лише мої сфотографували. Рецепт начинки: кокосовий крем + вівсянка + лимонний сік + сіль + перець + гранули часнику + суміш спецій Safi Reform Salad ”. -написала Аннамарія Бакітра Нітрайне Сафі Реформа спецій ТУТ!)

Лаваш без вмісту клітковини без глютену

Фото Ангі Лакатос:

Лаваш без вмісту клітковини без глютену

Фото Аннамарії Нітрайне Бакос:

Лаваш без вмісту клітковини без глютену

Аннамарія Нітрайне Бакос відтворила:

Веганський лаваш з низьким вмістом клітковини

Фото Зсузької Катони:

Лаваш без вмісту клітковини без глютену

@get_fit_after_kids поділився фотографією в Instagram і написав:
«Якщо ви хочете дуже швидко поїсти дуже смачно, я рекомендую таке:

  • дістати з морозильної камери одну (або дві ...) заморожені лаваші без сафі
  • і одна (або дві ...) заморожені білкові вафлі (РЕЦЕПТУЙТЕ ТУТ!)

після того, як вони розморозяться/прогріються, змастіть лаваш хумусом, покладіть на нього кілька листя шпинату, котлети і, можливо, посипте їх мікро-зеленим (на малюнку є рюші). Якщо ви не хочете бути веганом, надішліть його також з легким майонезом ...! Поруч пара помідорів - і ти. Я обідаю втретє за кілька днів, так смачно! І двох штук - більш ніж достатньо ... Мої сьогоднішні фрикадельки не були заморожені, лише солодка картопля, яку я заморозив попередніми порціями ».

Білкові вафлі без саффі в лаваші

Фото Дори Надь:

Безкоштовний вегетаріанський лаваш із сафі

Рецепти, розміщені в блозі, захищені авторським правом, їх використання в приватних, комерційних або ділових цілях суворо заборонено і призведе до судових позовів! Назви SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® і SZAFI REFORM® є товарними знаками!